我愛吃的一種餅叫玫瑰花瓣餅，每當一掰開都會有撲面而來的清香和玫瑰花的芬芳，這一點上玫瑰花醬有著同樣的效果。來盤一盤玫瑰花醬的做法。
一、食材準備。
主料：鮮玫瑰花。
輔料：白砂糖、蜂蜜。
二、清洗晾干。
1、取鮮玫瑰若干，為什么說若干，那得要問買了多少送女朋友，但女朋友沒要，拿回來做醬。去除花蒂，留下花瓣，清洗干凈，控干水分，不要曬，要不然很容易就蔫了。
2、取白砂糖若干，白砂糖和玫瑰花的比例為2:1，糖放多了實在是不太好，但愛吃甜有什么辦法呢。
三、制作方法。
1、把白砂糖和玫瑰花瓣混合在一起，帶上手套，攪拌，用手捏，用力打，這是一個挺費勁的過程，到最后成糊狀就差不多。
2、取一干凈無水玻璃罐子，倒入糊狀花醬，倒上蜂蜜，蓋上蓋子，密封好。
3、放置在陰涼處，或者直接說放在冰箱里，停2個月就可以吃了。
1、為什么放的時間足夠長，時間斷短了有花澀味，口感也不好。
2、別管是搗花瓣的盆子還是放花醬的瓶子，或者清洗干凈后的花瓣，記住要無水，無水?。?/p>
