無(wú)花果，既是鮮食水果有是一種中藥材。《本草綱目》載：無(wú)花果味甘平，無(wú)毒，主開(kāi)胃.止泄痢.治五痔.咽喉痛。無(wú)花果味甘甜無(wú)核，營(yíng)養(yǎng)豐富全面。“生命之果”究竟是夸大其辭還是貨真價(jià)實(shí)，且往下看
無(wú)花果號(hào)稱“生命之果”，維生素C是葡萄的20倍
無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有至少18種氨基酸，其中維生素C、氨基酸和天門(mén)冬氨酸的含量居各類水果之首。而且維生素C含量為桔子的2.3倍，桃子的8倍。葡萄的20倍，梨子的27倍。諸如煙酸、維生素A、維生素E都十分豐富，是一種天然的保健食物，可以說(shuō)號(hào)稱水果之冠！
無(wú)花果抗癌物質(zhì)是大蒜的400倍
無(wú)花果是目前被認(rèn)為最適合癌癥患者食用的一種水果，也是最佳的防癌抗癌水果。大家都知道硒元素是目前世界上公認(rèn)的一種有效的抗癌物質(zhì)，一般而已，富硒食物比普通食物價(jià)格都要貴很多。
無(wú)花果是一種天然的富硒食物，而且硒元素十分豐富，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。不僅能延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等。還可降低有毒物質(zhì)的危害，對(duì)患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦溢血、腦血栓等缺少硒元素的病癥具有一定療效。是最佳的防癌抗癌水果。
無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)豐富
無(wú)花果不僅有這些令人驚嘆的功效，而且還含有30多種脂類物質(zhì)，且大部為中性脂和糖脂；所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。含28%的果糖和葡萄糖，維生素A原，維生素C，蛋白質(zhì)和氨基酸，成熟果中含豐富的淀粉糖化酶，脂肪酶，蛋白酶，醋酸；檸檬酸，可助消化，促進(jìn)血液之氧化，增強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝。
嘉祥縣新河無(wú)花果種植專業(yè)合作社位于山東省嘉祥縣，種植無(wú)花果已有20余年歷史，專業(yè)從事無(wú)花果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培和優(yōu)良品種選育的試驗(yàn)、推廣。合作社自成立以來(lái)，堅(jiān)持以“質(zhì)量第一、服務(wù)第一、誠(chéng)信第一”的宗旨，致力于無(wú)花果事業(yè)的發(fā)展，是一家集生產(chǎn)、加工、品種培育為一體的專業(yè)合作社。
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