北杏燉雪梨的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 哮喘食譜 咳喘食譜 祛痰食譜 支氣管炎食譜
口味：甜味      工藝：隔水燉

北杏燉雪梨的制作材料：

主料：苦杏仁20克,梨500克
輔料：白砂糖50克

教您北杏燉雪梨怎么做，如何做北杏燉雪梨才好吃

將北杏、雪梨、白砂糖同放燉盅內(nèi)，加清水半碗，急火隔水燉1小時(shí)。

用法：每日2次，食雪梨、飲湯。

小帖士-健康提示：
效用：化痰止咳，清熱生津，潤(rùn)肺平喘。適用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘等癥。
按語(yǔ)：北杏含多種皂甙和微量氰酸，有鎮(zhèn)靜呼吸中樞、止咳平喘的作用。與雪梨同燉能除其寒性，增潤(rùn)肺平喘之功效，且能生津化痰。清熱祛燥，為四季鎮(zhèn)咳之佳品。
肺調(diào)養(yǎng)藥膳

小帖士-食物相克：
苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相克；
本品不宜與襄草同用。