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2016.10.07
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準(zhǔn)備好食材
首先將小米和糯米用水泡上 在將南瓜去皮去瓤洗凈后切小塊
坐鍋燒水時將二米洗兩遍 等水燒開后放入米 蓋上鍋蓋
見開鍋后用勺子向一個方向攪拌一下5分鐘后放入南瓜攪拌均勻蓋上鍋蓋,再次開鍋就改為小火慢慢熬制30分鐘即可(在這期間打開鍋蓋用勺子攪拌兩次)
如圖時間到粥也熬好了這時先不要著急盛出來,熬好的粥在燜10分鐘使其粥更加黏綢
盛出來裝在碗里稍微涼一下就可以喝營養(yǎng)美味的粥了!
我在香哈菜譜app上分享了做這道菜的一些小技巧,歡迎大家下載香哈菜譜查看哦~
1、米要用冷水泡30分鐘左右,這樣能節(jié)省煮粥的時間。2、水要加足(以個人喜好可以適當(dāng)添加或是減少水的量)但是都要一次性加足。3、水要燒開后在放入米這樣不會糊鍋底。
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