蒸茼蒿

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做法

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  1/7 茼蒿洗凈控水備用

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  2/7 倒入面粉拌勻

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  3/7 倒入食用油拌勻

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  4/7 將拌好的茼蒿上鍋蒸10分鐘

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  5/7 大蒜、香蔥、香菜切末

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  6/7 將蒜末，香蔥末，香菜末和香醋、醬油和柱候醬調(diào)制均勻

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  7/7 蒸好的茼蒿蘸食即可

小貼士

1.茼蒿最好能買(mǎi)到這種矮矮胖胖的茼蒿，水分小有嚼頭
2.面粉不宜太多，但是要沾染均勻
3.蘸水里面的柱候醬是我靈光一現(xiàn)放進(jìn)去的，完全可以不用哦