by 恩澤寶貝
玉米(鮮) 1根、黃油 1塊、白糖 5克、水適量
1、玉米最好選用這種有黃白顆粒的,又甜又嫩
2、玉米切段,連同黃油和白糖一起放入可微波的碗里,加入與其持平的白開水
3、放入微波爐,叮30分鐘,即可
by 83小鐘
吐司 6片、圣女果 8個、柿子椒 1個、玉米(鮮) 80克、火腿腸 1/2根、馬蘇里拉奶酪 50克、意面醬 6湯匙
1、圣女果洗凈切片,柿子椒、烤腸分別切丁
2、玉米粒入開水鍋焯熟撈出備用
3、取一片吐司,均勻的抹上意面醬
4、撒一層馬蘇里拉奶酪
5、依次放上青椒丁、烤腸粒、玉米粒和圣女果
6、再撒上一層馬蘇里拉奶酪
7、放進提前預熱好的烤箱,上火170度,下火180度,烤10分鐘左右,至表面上色即可
by 隨隨魚
奶酪 40克、幼砂糖 30克、牛奶 140克、淡奶油 100克、雞蛋 1個、檸檬汁 2.5克
1、奶油奶酪及牛奶放入容器中;隔熱水用打蛋器慢慢攪打;攪打至奶油奶酪與牛奶混合均勻,無顆粒
2、倒入淡奶油,攪拌均勻;全蛋磕入碗中,用筷子打散;將步驟4中的奶油奶酪液體分多次加入蛋液中,并輕輕攪拌
3、混合均勻后,過篩,得到細膩的布丁液;將過篩后的布丁液倒入奶瓶中;將奶瓶放入盛器中,倒入涼水;入150℃預熱的烤箱,中層,水浴法烤30—40分鐘;取出放涼后冷藏一夜食用
by 愛美的家
吐司 5片、草莓 5個、獼猴桃 1個、淡奶油 80克、細砂糖 8克
1、吐司切片后將邊也切掉
2、淡奶油加入細砂糖打至8分發(fā)
3、洗凈控干的草莓成片
4、獼猴桃去皮后也切薄片
5、吐司片涂上奶油鋪上獼猴桃片
6、再蓋上一片吐司再涂上奶油后鋪上草莓片,再蓋上一片抹了奶油的吐司片裝飾上草莓即可
by 玉池桃紅
土豆 1個、雞蛋 1個、黃瓜 1/2根、海苔 少許、紫甘藍 5克、牛奶 15克、沙拉醬 3大勺
1、土豆洗凈、去皮,切片,上鍋蒸熟
2、雞蛋可以與土豆片一起蒸熟,涼后去皮,蛋白切成小粒,蛋黃捻成泥,黃瓜切成小粒
3、蒸熟的土豆壓成泥,加入適量牛奶拌勻
4、蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻
5、把土豆泥整理成喜歡的形狀,把沙拉醬裝入裱花袋子,剪一個小口,做一下裝飾即可,我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘藍裝飾了一下
by 恩澤寶貝
低筋面粉 110克、白砂糖 40克、黃油 40克、酸奶 30克、蘇打粉 2克
1、黃油放置室溫軟化,烤盤鋪上烘焙紙,低筋面粉過篩
2、跟白砂糖混合均勻
3、軟化的黃油放進面粉中,用手搓成粗玉米粉狀
4、蘇打粉加入酸奶中拌勻,然后再加入3中,用橡皮刀切拌均勻
5、用手抓成團
6、分成10克一個的小面團,稍微揉成圓形
7、搓成一頭大的錘子狀
8、擺在烤盤上,然后用大拇指按壓“錘子頭”的部分,使之凹下去,成為一個勺子狀
9、預熱烤箱160攝氏度,依次搓好所有的勺子,交錯著擺可以節(jié)省空間,烤箱中層15分鐘-20分鐘。餅干表面微黃上色后,即可
by 恩澤寶貝
蘋果 1個、雞蛋 2個、面粉 50克、黃油 1小塊、植物油 少許、白糖 5克
1、蘋果削皮去核,切成小丁
2、鍋中放入黃油燒熱
3、倒入蘋果丁,加點白糖,一起翻炒至變軟,裝起備用
4、雞蛋中也加點白糖,攪拌均勻,然后加入一點面粉成雞蛋面糊,這個面糊不能太稠,要稀點,因此面粉不能加太多,不然煎餅的時候會有困難
5、平底鍋抹層薄油,倒入雞蛋面糊攤成圓薄餅
6、差不多凝固的時候,調(diào)成小火,在一邊放入炒好的蘋果丁,然后將另一半的雞蛋餅翻蓋過來
7、關(guān)火,用余溫再熱一會兒,即可
by 璇沐
土豆 1000克、食鹽 1茶匙、植物油 1湯匙、番茄醬 適量
1、土豆洗凈、削皮、切條,不要太粗,2B鉛筆差不多,直接裝盤后,滴四五滴植物油,放少許鹽,鹽量按口味定,我只是輕輕的撒薄薄一層,然后晃動容器使其調(diào)味均勻,不建議用筷子攪拌,容易杵碎。把盛滿土豆條的盤子放進微波爐,高火三分鐘,拿出后翻一下,再放入高火三分鐘,最后的土豆條已經(jīng)顯出輕微的金黃色,水分撒發(fā)的剛剛好,表皮小皺,但是不脆,所以需要油炸再加工
2、熱鍋涼油,油量剛剛沒過土豆條,燒熱到沾下筷子就有小泡的程度,放入微波后的土豆條,不時用筷子推動,避免粘連,少量的油炸完三個土豆需要一部分一部分的來
3、炸制金黃色即撈出裝盤,一變色就撈出,因為土豆已經(jīng)微波熟了
4、放上番茄醬蘸食,薯條外酥里嫩哦
5、享用吧