為更好指導農(nóng)戶在櫻桃生長期間進行合理灌溉，記者采訪了本報專家顧問團成員呂平會教授。呂教授說，對于櫻桃，土壤相對含水量在60%-80%之間就可以，也就是說，當土壤相對含水量低于50%時，處于干墑狀態(tài)；當高于60%時，處于濕墑狀態(tài)。
櫻桃對水分狀況反應敏感，既不抗旱，也不耐澇，特別是在萌芽期和膨大期，更要注意合理進行灌溉水分。在果實發(fā)育期土壤干旱會引起落果，久旱遇雨或灌水又易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。
櫻桃的根系呼吸強度大，需氧量高，不耐澇，水淹超過20小時，往往容易造成樹勢衰弱甚至死樹。同時，櫻桃屬于淺根性樹種，根系較淺，一般主要分布在30厘米以內(nèi)的土層內(nèi)，也不抗旱，水分缺乏脅迫之下，樹體萌芽、開花、坐果、果實發(fā)育等，都將受到抑制。
需要注意的是，對于櫻桃澆水，提倡小水勤澆，如果條件允許，可以采取滴灌，盡量避免大水漫灌。櫻桃的吸收根對土壤水分較為敏感，大水漫灌容易造成這些根系缺氧甚至死亡，另外，大水漫灌還破壞土壤團粒結(jié)構(gòu)，造成土壤板結(jié)，這也不利于大櫻桃的根系代謝、生長。
呂教授說，合理的水肥管理是決定櫻桃產(chǎn)量和質(zhì)量的重要前提，一般來說分兩個階段。
1、萌芽期至花期水肥管理。櫻桃花芽萌動前，樹液開始流動，根系開始萌發(fā)吸收水分和養(yǎng)分，這個時期需要補充一次復合肥。由于櫻桃從萌芽到果實成熟只有40－60天，生長期較短，花芽萌動前追肥一般以中氮低磷高鉀硝基復合肥為主，澆水時隨水沖施含腐植酸液體肥，能夠促進根系生長，提高養(yǎng)分吸收利用率。初花期至盛花期，噴施含硼、鋅微量元素的葉面肥，露天大櫻桃可以噴施葉面肥，提高坐果率；對于易受倒春寒影響的區(qū)域，可以降溫前1~2天噴施抗倒春寒葉面肥，減輕凍害對花的影響，提高坐果率。
櫻桃發(fā)芽(3月中下旬)至開花期需要澆萌芽水，在施肥后立即灌水，灌水量以“水過地皮干”為度，灌溉用水最宜用水庫、水塘的水。井水溫度低，最好經(jīng)過增溫后再行灌溉。櫻桃開花前或開花期間，在霜凍出現(xiàn)前，需要充分灌水，可以預防和減輕霜凍的危害。
2、膨大期水肥管理。櫻桃落完花以后，即進入果實膨大期。從果實開始膨大到櫻桃完全成熟是櫻桃周年養(yǎng)分需求量最大的時期，應及時補充速效性養(yǎng)分。坐果后及時沖施中氮低磷高鉀水溶肥，單獨沖施含鈣液體肥，補充速效性鈣營養(yǎng)，防止后期生理性裂果；隨殺菌劑一起噴施含鈣的葉面肥，通過葉面補充鈣營養(yǎng)，更易被果實吸收。灌水后及時中耕松土，櫻桃開始上色后需要適當控制澆水量，保持土壤含水量在50%左右，不宜一次性澆水過多，切忌漫灌。
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