十一、敬茶
新娘在娘家出門前,也就是新郎找到鞋之后,男女雙方要敬女方的父母,舅父,姨媽、爺爺、叔伯還有一些近親等。
在男方家敬茶,是先敬爺爺,父親,還有就是父親的親戚。然后在敬母親,母親的親戚。舅舅也是很大的長輩,俗稱“天上舅公地下雷公”。敬茶以碗為主,次序是先男后女。如果有舅母沒有舅舅,那么要先敬一杯茶倒在地上,這是舅母不能代喝的。然后才是給舅母敬茶。
敬茶的過程一般是大襟姐手捧茶盤,遞給新娘新郎,茶盤只放兩個被子。一邊敬茶的時候大襟姐還要一邊喊:“飲杯心抱(媳婦)茶,富貴又榮華?!薄熬司孙嬐晏砀S痔韷?,舅母飲完多金笑開口。”這些好話沒有固定的說法,只要是好意頭就可以了。而這些方面就要考驗大襟姐的急才了。
婚禮當天晚上的敬茶,在主圍(圍席)由姐妹伴娘捧一盤茶在酒席中間,新郎新娘逐一去敬,雙手遞茶。其它席則不需要逐一敬茶了,把茶盤放在中間讓大家喝就是了。參加喜宴的人,已婚的,由女方放兩封利市在茶盤回贈。哪怕只來了一個人,也要放兩封利市。未婚的則不用回利市了。
十二、送客
上完茶之后,陸續(xù)有客人離開,則男女雙方家人都應該齊聚于門口,逐一送客,逐一握手。
十三、回門
三朝回門,舊時就是拿雞、鵝、乳豬、燒酒一對、發(fā)菜一點、青菜一扎。帶的食物越多表示越富有和女子越得到夫家的寵愛。然后新人留在娘家吃頓飯,留宿一晚,算是最高禮遇了。一般是吃頓飯就走。
現在的回門則是即日回門,敬茶之后,馬上帶上燒豬,雞、鵝各一只,燒酒,煙,用紅紙包著生菜一扎,由一個伴娘伴郎跟著回娘家。送嫁的人也一起回去。回到家之后,娘家把新郎家送來的乳豬砍下一半,就自己收下豬尾巴,豬頭還給男家,。酒收下一對,還要封利市。生菜收下一半,還對方一半。指兩家都發(fā)財。
有些地方不還物了,怕麻煩,就在紅包上封夠一定數額的錢,在紅包寫上:“雞、鵝、生財”等字樣,生菜要寫成生財。娘家回利市,如果男方家來十元則回三元;生菜上的利市則十元需要回八元。
注意事項:回紅包
婚禮中回收到很多利市,而廣州這個地方是需要回利市的。怎么回呢?如果是新郎的母親家的親戚,基本上是由母親收紅包,也是由母親回紅包。新郎父親家的親戚,由父親自己收紅包和回紅包。新郎新娘的紅包由各自收也由各自回。回紅包是本著回人情,有來有回。有些人比較貪心,收了不回,那是不好的,對賀禮的客人不尊敬。
有的地方是收一半回一半,廣東大多數地方是收喜事,比如收一百拿八十回二十。五百就收三百回兩百?,F在流行回紅包的時候搭上小禮物,讓別人經??吹叫《Y物,記起這個婚禮的隆重。
舊時新婚時候,賓客不流行封利市,都是送毛毯,送被子,掛滿了廳堂。不過當代都怕麻煩,差不多都是送紅包了。