又到了無(wú)花果大量上市的季節(jié),近年來(lái),隨著人們對(duì)無(wú)花果養(yǎng)生保健功效的重視,這種非主流水果也越來(lái)越常見(jiàn)了。
無(wú)花果有很多別名,比如天生子(《滇南本草》),映日果(《便民圖纂》),文仙果(《草木便方》),奶漿果(《湖南野生植物》),品仙果(《民間常用草藥匯編》)等等。
無(wú)花果作為中藥最早收錄于明代的植物圖譜《救荒本草》中,其來(lái)源為??浦参餆o(wú)花果的干燥花托。一般秋季采收,采下后反復(fù)曬干。
無(wú)花果的食用部分其實(shí)不是真正的果實(shí)
我們吃的無(wú)花果,并不是無(wú)花果的真正果實(shí),而是它的花托膨大形成的肉球,無(wú)花果的花和果實(shí)卻藏在那個(gè)肉球里面。所以從外表上看不見(jiàn)無(wú)花果的花,這種花植物學(xué)上屬于“隱頭花序”。
如果把無(wú)花果的肉球切開,用放大鏡觀察,就可以看到內(nèi)有無(wú)數(shù)的小球,小球中央有孔,孔內(nèi)生長(zhǎng)著無(wú)數(shù)絨毛狀的小花。雄花、雌花上下分開,每朵雄花,每朵雌花結(jié)一個(gè)小果實(shí),也藏在肉球內(nèi)。因此,無(wú)花果實(shí)際上是有花也有果的。
無(wú)花果的七種中藥功效很多人只知道其中一種
無(wú)花果的花期是夏季,但是隱花果的成熟期在秋季。如果從中藥的角度來(lái)看,以干燥、青黑色或暗棕色,無(wú)霉蛀者為佳。
中醫(yī)認(rèn)為無(wú)花果性味甘平,吃過(guò)無(wú)花果的人都知道那味道有點(diǎn)像吃香蕉一樣。清代著名食療著作《隨息居飲食譜》:“清熱,潤(rùn)腸?!?/p>
中國(guó)明代反映蘇南太湖地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的著作《便民圖纂》中記載無(wú)花果可以“治咽喉疾?!?/p>
明代醫(yī)家汪穎所著的《食物本草》中記載無(wú)花果有“開胃,止泄痢”的功效。
《本草綱目》中記載無(wú)花果可以“治五痔,咽喉痛?!?/p>
清代藥學(xué)著作《生草藥性備要》中記載無(wú)花果可以:“洗痔瘡。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁?!?/p>
《醫(yī)林纂要》中記載無(wú)花果可以“益肺,通乳?!?/p>
明代藥學(xué)著作《滇南本草》中記載無(wú)花果可“敷一切無(wú)名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結(jié),痘瘡破爛;調(diào)芝麻油搽之?!?/p>
《江蘇植藥志》中記載:“鮮果的白色乳汁外涂去疣?!?/p>
無(wú)花果的九個(gè)常見(jiàn)病參考食療方
1、治咽喉刺痛:無(wú)花果鮮果曬干,研末,吹喉。(《泉州本草》)
2、治肺熱聲嘶:無(wú)花果五錢,水煎調(diào)冰糖服。(《福建中草藥》)
3、治痔瘡,脫肛,大便秘結(jié):鮮無(wú)花果生吃或干果十個(gè),豬大腸一段,水煎服。(《福建中草藥》)
4、治久瀉不止:無(wú)花果五至七枚,水煎服。(《湖南藥物志》)
5、治肺熱聲嘶,咳嗽咽痛:無(wú)花果150克,水煎加冰糖適量服。
6、治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié):無(wú)花果兩個(gè)生食,或用干果十個(gè)與豬大腸一段,共煮熟食,。
7、治外痔:鮮無(wú)花果十個(gè),水煎洗患處。
8、治疝氣:無(wú)花果兩個(gè),小茴香10克,水煎服,。
9、治痔瘡,慢性腸炎:無(wú)花果豬肉湯:豬瘦肉250克,切小塊,無(wú)花果100克(干品),同煮湯,用適量食鹽調(diào)味食用。有理腸健胃,解毒消炎作用。
以上摘錄于《中藥大辭典》
(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),文中食療方僅供參考,食療不能替代藥物治療,治病前請(qǐng)遵醫(yī)囑!)
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