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{原標題}中幗最強者致富帶頭人
——記張氏食用菌合作社理事長張金平

□王立

在康平縣提食用菌種植大戶，大家都一致認為是東關(guān)街道孫白窩堡村張金平的張氏食用菌合作社。他們是一家以生產(chǎn)鮮菇為主，集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的專業(yè)生產(chǎn)合作社?，F(xiàn)有職工36人，其中管理人員5人，技術(shù)員2人，生產(chǎn)工人29人。合作社占地72畝，其中生產(chǎn)用溫室設施凈面積24畝，建有標準大棚22棟，冷庫5個，鍋爐房1個，固定資產(chǎn)達1000萬元。合作社年產(chǎn)食用鮮菇180萬斤，年銷售額可達450萬元。他們生產(chǎn)的鮮菇供不應求，主要銷往除康平外的沈陽、法庫、調(diào)兵山、鐵嶺、昌圖、四平等周邊地區(qū)，最遠的銷售至北京新發(fā)地，以及加拿大、美國。

張金平（左一）

張金平是女中強者，脫貧致富路上的帶頭人，可誰能知道撐起合作社事業(yè)這么大的天地，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親走在共同致富道路上的帶頭人——張金平，竟是一個只有兩年半文化，身高1.47米、體重40公斤，瘦小柔弱、普普通通的農(nóng)家女，又有誰能知道她背后所經(jīng)歷的坎坷和艱辛呢？

坎坷童年路，未泯要強心

張金平的童年，充滿了坎坷和曲折。她于1970年出生，和妹妹是雙胞胎，也是家里的老大。出生后就很柔弱，家境也不富裕。6個月大時，夏天睡悠車子甩出到地上，三天三夜昏睡不醒，家人都以為她活不過來了。她奶奶不舍，給她喂白糖水，天天看著她，竟奇跡般地慢慢緩過來了。之后的她一直發(fā)育不良，身體又瘦又小，會走路后東倒西歪的，一點也不正常。經(jīng)大夫診斷，確定有癲癇病，時有犯病，抽搐時口吐白沫，人事不醒，直到現(xiàn)在她的腦殼上面還有一個塌陷，所以發(fā)育也晚，和正常的孩子差了很多。到了該上學讀書的年齡，也不能獨立地去上學，只好等弟弟長大，和妹妹三人起去上學，在同一個班?？墒窃谏蠈W期間，或走在路上，或在學校一遇到嚴冬或熱天就會犯病，口吐白沫、手腳抽搐，把弟弟妹妹嚇得夠嗆，連抬帶拖地帶回家，就這樣，她只念了兩年半的小學就輟學在家了。

回到家里，父母開始不讓她和小朋友玩，也不讓她干啥，越是這樣，倔強的張金平越是想和正常孩子們一樣，去跑、去跳、去上學學習。強烈的追求自由之心激勵她有了一顆要強的心，她什么都想去做，都要去做，做就做好，認為自己能行。大了點之后，她成了家里的小忙人，啥活都搶著干，幫大人忙這忙那，解決了不少大人之急，爭強好勝的心，驅(qū)使她比一般接觸社會較晚的孩子都能干。在不犯病時，一點也不比別人差。隨著年齡的增長，犯病的次數(shù)少了，只是遇到忙了、累了，或是熱天、冷天，犯起病來，也是痛苦和危險，盡管這樣也沒有難倒她的要強心。

艱苦創(chuàng)業(yè)路賣力有恒心

度過了童年的坎坷，張金平已成長為一個聰明、伶俐、要強、成熟的姑娘。1989年，她與在煤礦上班的包樹文結(jié)婚成了家。開始，家里困難，只有愛人一個月40- 50元的工資。有了兒子后，張金平?jīng)]有和村里的婦女一樣只在家?guī)Ш⒆?，而是又千方百計地謀求創(chuàng)業(yè)致富之路。她種地下田，開過小賣店，養(yǎng)過牛，收購過糧食，凡是能掙錢的事，她都敢嘗試，因此也吃了無數(shù)的辛苦。一個偶然的機會，讓她與食用菌種植結(jié)了緣。

1996年，在沙金臺鄉(xiāng)招商辦工作的二妹張銀平在出差的大客車上遇到了沈陽市于洪區(qū)一個姓牛的技術(shù)員來康平推廣種植食用菌技術(shù)，敢闖敢干的妹妹就動員弟弟張本巖、村支部書記張奇三家出錢，合伙搞種植。他們租下來高家學校的空房子，買了設備、菌包兒，開始生產(chǎn)黑木耳。這在康平可是一件新鮮事，由于他們手里還有自己的工作，缺人手時，就把張金平請去邊做飯，一邊干活，于是，她開始接觸到了食用菌的生產(chǎn)。可是，任何一個項目、技術(shù)，都是有其規(guī)律和學問的，也需要有相應的投人。他們共上了2萬袋木耳包，錢不夠時，張金平把家里僅有的3萬元錢也投了進去。最終，初次種植缺乏經(jīng)驗，木耳種成了，卻賠了錢。于是大家把剩下的遮蔭網(wǎng)、水泵、鍋爐、菌筐等備品、設施都給了張金平，就算頂了賠款。

回到家里之后，已經(jīng)“偷藝”在身的張金平就用這些備品搭起了一個簡易棚，種上了1700袋木耳。由于設施簡陋，只掙了7000元錢。第二年，她就在自家院子后面蓋起了39x7米的保溫大棚，開始種植雞腿菇、平菇和滑子蘑。這一年掙了1萬多元，她已經(jīng)初次嘗到了種植食用菌的甜頭，開始走上了這條致富之路。

2008年，張金平見市場上的食用菌供不應求，感覺自己家的大棚太少了，于是就向村里、鎮(zhèn)里申請置換自己門前的一塊機動地，擴大建大棚用地。當時村民對土地承包的渴求度非常高，都想爭取多包一些土地。雖然她已經(jīng)開始了種植食用菌生產(chǎn)，但對她的效益、影響還不認可，她的請求沒有被批準。一心想要擴大食用菌種植的張金平不甘于此，于是就與擁有部分機動地的一個家族哥哥個人達成了置換一塊土地的協(xié)議，于當年建起了一個100 x 7.5米標準的半地下式的大棚，擴大了食用菌生產(chǎn)。建成這樣的一座大棚，加上配套設施當時需要資金10萬元以上，家里根本沒有這些錢。為了籌款，張金平和愛人吃盡了苦頭，東挪西借，跑貸款，打工掙錢。她白天在自己家干活兒，之后就去法庫一家種食用菌的大棚里去摘蘑菇，凌晨兩點出發(fā)，天亮回來，-一天能掙300多元，一連干了半年多。愛人包樹文忙完家里的活，就結(jié)伙出去打零工修道、挖溝包活去，一人干兩份工作，一天多時能掙500元錢，這在當時可是個大數(shù)目。就這樣經(jīng)過一年來艱苦奮斗，白手起家的他們湊足了建大棚的錢。有了這兩棟大棚，加上她家原有林地里建設的簡易大棚，張金平的食用菌生產(chǎn)規(guī)模、效益有了很大的提升，影響越來越大，都認為她找到了致富的路子。

張金平并不滿足于此，始終夢想繼續(xù)擴大她的致富計劃，把新建大棚南側(cè)一整塊地都連成一片小區(qū)，形成規(guī)?；a(chǎn)，成立合作社。她的致富成果、她的恒心終于得到了村、鎮(zhèn)領(lǐng)導的認可。2013年，在街道領(lǐng)導陳立峰的大力支持下，經(jīng)與村委會協(xié)商，達成了土地置換承包機動地的協(xié)議。張金平用家里8畝，加上她母親家的6畝承包地，置換了和她家大棚連片的13畝機動地。由張金平擴大食用菌種植用地。在這塊土地上，她一連蓋起了60x 8米的大棚12個，60x 10米大棚1個，后續(xù)又建起了小型冷庫4個，300平方米大型冷庫1個，能存儲鮮蘑200噸。同時，打了5眼深井，建起了配套的鍋爐房，安裝了壓力罐、自動噴灌裝置，實現(xiàn)了上水自動化，智能測溫監(jiān)控，夏季開空調(diào)送冷風，冬季通暖氣送熱水，一年四季不受氣候影響，全天候生產(chǎn)食用菌。生產(chǎn)下來的鮮蘑可儲存15——180天，調(diào)解了季節(jié)與市場需求，保證供應和抑制價格的起落，為市場供應提供了有效的保障。她實現(xiàn)了一直以來的夢想。在建設和管理這么多大棚的過程中，張金平和愛人付出了無盡的心血和苦累，他們的勞動強度是難以想象的。即使雇用了工人干活，之后的現(xiàn)場檢查、收尾，都要由他們二人到手到眼。一天忙下來，11- 12點鐘后睡覺是常事兒，第二天2-3點鐘，他愛人就要起早裝車去市場送貨，一個大棚上萬袋的菌包，從培育菌種到接種菌包，關(guān)鍵的技術(shù)活都要由張金平親自操作，每天的勞動量可想而知。她還要指導工人干活，接待客戶咨詢，跑外聯(lián)系事務，她就是一個鐵人，弱小的身體支撐起天大的事業(yè)。這是一個奇跡，沒有勇創(chuàng)致富路的決心和苦干實干的恒心是絕對做不到的。

新的食用菌基地建成了規(guī)模，她在四周建起了鐵圍欄，安裝了監(jiān)控，成立了張氏食用菌合作社，入股成員50人，之后又連片擴大了6.2畝用地，建大棚數(shù)達22個。加上北地樹林里開展的食用菌種植，全部種植面積達72畝。溫室生產(chǎn)面積24畝，年產(chǎn)食用菌180萬斤，成為遼北地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)基地。

勇探科技路，鉆研有誠心

張金平種植食用菌取得了成功，除了她艱苦奮斗實干之外，最重要的是她敢于勇探科技之路，靠虛心、誠心學得了技術(shù)，成為了科技能人。

張金平雖然只有小學二年多的學歷，可是她聰明伶俐，勇于接受新生事物，謙虛好學。1996年，她幫妹妹種植木耳，邊干邊學，對種植食用菌產(chǎn)生了濃厚的興趣，自已建大棚雖然開始取得了小的成功，但深感技術(shù)功底不足。當她得知妹妹種木耳用的菌種是從沈陽農(nóng)大研究所鄒存兵處引進的之后，決心去向她拜師學藝。

她打起了背包，扔下孩子和家，來找鄒存兵，提出要在她的實驗基地干活，不要工錢，只學技術(shù)。她虛心誠懇的態(tài)度和勤快麻利的手腳在基地里給鄒存兵留下了很好的印象，深深感到了這個樸實能干的青年農(nóng)民可交可愛，二人成了要好的朋友，不但免除了張金平的學費，還免去了伙食費。張金平連續(xù)在那里學習了三個月，家里有急事時，三四天或六七天回來一次，有時當天去當天回來，有時頭天回來第二天坐客車照常去。她學習認真刻苦，不懂就問，從學習菌種制作、拌料栽植到一系列管理，系統(tǒng)地掌握了食用菌生產(chǎn)的全部過程、技術(shù)。學會了平菇、雞腿菇、木耳等主要食用菌的種植技術(shù)。

有了技術(shù)，就猶如有了科技的翅膀，有了騰飛的能力和勇氣。她想的是要擴大食用菌種植，成立合作社。她不滿足已有兩棟大棚的生產(chǎn)能力，她下決心要干大事業(yè)，這才有了后來置換機動地，建成食用菌種植基地的成功。

張金平種植食用菌的名氣越來越大，每年都有上百人來向她學習、咨詢，最遠的有浙江的一伙商人。2008年11月6日，她成立張氏食用菌合作社，與遼寧省農(nóng)科院、沈陽農(nóng)業(yè)大學、沈陽師范大學等院所建立了產(chǎn)學研合作關(guān)系，把很多實驗拿她這里進行。沈陽農(nóng)業(yè)大學的專家鄒存兵特別認可張金平的樸實和鉆研精神，把開發(fā)的雙孢菇、雞腿菇、滑子菇等的栽培用牛糞、雞糞、玉米秸稈、稻草等作原料的配方試種、實驗拿來，由張金平負責完成。張金平做好觀察記錄，做好各項實驗數(shù)據(jù)總結(jié)，如溫度、水分、生長狀態(tài)變化等，實驗取得了成功，得到了專家的贊許。

張金平很早就注重學習科學技術(shù)，敢闖敢做。2005年她在家種植大田玉米時，由于有以前種木耳的經(jīng)歷，有了一個大膽的設想，能不能在地里的玉米棵下種點蘑菇，利用玉米棵下的蔭涼，省下蓋大棚的錢。為了這個設想，她堅持試驗了7年，終于在2012年取得了完全成功，在玉米地套種雞腿菇種植技術(shù)，并在全省推廣。

玉米套種雞腿菇生產(chǎn)技術(shù)主要體現(xiàn)在雞腿菇的栽培工藝方面，生產(chǎn)季節(jié)主要分春茬套種和秋茬兩種。春茬模式:4月下地至7月末一歇伏——9月至11月中旬結(jié)束。秋茬模式:雞腿菇9月下地，至1月中旬——越冬4月至7月結(jié)束。菌包主要采用玉米芯、玉米秸稈、木屑、廢棄菌包等材料。品種采用遼寧師范大學王升厚研究員選育的金雞號，菇體實心，單菇較重，品質(zhì)好。菌蓋、菌肉、菌柄、菌褶、鱗片均為白色。柄粗壯，頂部平滑，氣味清香，市場認可度高，銷路廣。玉米地套種雞腿菇技術(shù)生態(tài)效益顯著，玉米植株為雞腿菇創(chuàng)造了蔭涼、通風的生產(chǎn)環(huán)境，雞腿菇的栽培設施為玉米生長提供了水資源和營養(yǎng)，增強了農(nóng)田生態(tài)的穩(wěn)定性，打破了病蟲雜草的發(fā)生和流行規(guī)律。經(jīng)濟效益也非常明顯。單種玉米畝產(chǎn)值均為975元，去除成本460元，純收益僅為515元。相比之下，玉米套種雞腿菇去除費用支出，每畝純利潤達一萬元，為此張金平先后聯(lián)合沈陽農(nóng)業(yè)大學、沈陽師范學院申請了玉米套種雞腿菇的專利。并參與制定了玉米套種雞腿菇標準生產(chǎn)方案，后與沈陽農(nóng)業(yè)大學、沈陽師范大學、沈陽農(nóng)科院在食用菌菌糠再利用上取得了重大突破，以及雞腿菇林下栽培等重要成果。在秸稈再利用方面，張金平率先采用了秸稈粉碎發(fā)酵再生技術(shù)，實現(xiàn)了秸稈變蘑菇，既解決了秸稈處理難的問題，又為農(nóng)民增收找到了好辦法。她又和沈陽農(nóng)大的教授，共同研制出清水包裝技術(shù)，將原來只有幾天保質(zhì)期的鮮蘑，通過焯水、高溫、密封等處理進行清水包裝，蘑菇半成品保質(zhì)期能達到3到6個月。張金平的成功開始被社會關(guān)注，她經(jīng)常接受省、市等各級農(nóng)業(yè)部門的調(diào)研學習，并先后被遼寧日報、遼寧衛(wèi)視《黑土地》欄目等主流媒體報道。

張金平

2017年1月12日，張金平受邀參加省農(nóng)委牽頭舉辦的“雞腿菇新品種推介種植模式推廣會”，并作為主講人之一。一次，專家請她為沈陽師范大學師生作食用菌栽培技術(shù)報告，她表示自己小學文化怎么能為高學歷的人講課，專家說:“你已經(jīng)做到并成功了，你怎么做的就怎么講”。結(jié)果課后受到了師生一致的好評。

2017年，深感知識的價值和自己的不足，在上級安排下，張金平參加了沈陽農(nóng)業(yè)大學舉辦的“青年農(nóng)民上大學”培訓班，在一年的學習中，她一次未缺席。70名學員中，數(shù)她文化底子薄，筆記記不全，就找同學記。由于學習認真，態(tài)度積極，年末結(jié)業(yè)，她被評為三名優(yōu)秀學員干部中的其中一名。

她的謙虛好學和樸實勤勞的精神，深受大專院校、科研院所專家的認可，都愿意支持幫助她，把她的食用菌基地作為科研基地，對她發(fā)展生產(chǎn)起到很好的作用。

共走致富路，同情有愛心

張金平在通過運用科學、艱苦創(chuàng)業(yè)、勇創(chuàng)致富路獲得成功的同時，始終懷著顆愛心，不忘帶領(lǐng)、幫助村民共同富裕。

1997年她開小賣店，家里人來人往，成了村民們的活動中心。她活潑、熱情、善良的性格，經(jīng)常幫助村民們調(diào)解各種矛盾，被人稱為“熱心腸張大姐”。村民們買東西沒有現(xiàn)錢，她年就賒出7000元的貨物。她過過苦日子，對農(nóng)村貧窮戶的狀況深有體會和同情，愿意幫助他們擺脫貧窮，曾帶動周邊的村民一起養(yǎng)牛致富。

她的合作社需要工人，首先招錄本村本地的村民，優(yōu)先照顧困難戶。對待工人，像姐妹一樣，合作社每年常年用工在20人左右，忙時還要招臨時工，每人工資都在3500元/月以上。合作社按照“合作社+基地+成員+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)推廣菌種、統(tǒng)購買原材料、統(tǒng)銷售產(chǎn)品。入股成員50人，每人每年分紅可達5萬元以上，僅玉米地套種雞腿菇種植，帶動20戶省級貧困戶脫貧。在合作社打工的工人都富了起來。本村有一戶姓張的村民，家里孩子念書，非常困難，只有一個女勞力。張金平讓她來基地打工，三年掙了12萬元，一下子擺脫了貧困。一位昌圖縣殘疾戶，來基地領(lǐng)了前包回去種植平菇，產(chǎn)品送回基地銷售。由于沒有按要求處理產(chǎn)品，用菇爛了，一下子損失了2000多元，都山張金平承擔了。在她的心里，充滿了同情和愛心，有意讓貧困戶脫貧致富。因為農(nóng)村剩余勞動力多為婦女，她成立了“婦女之家”，把大家組織起來，救會婦女們種植食用菌技術(shù)，用科技改變貧困。現(xiàn)在，張金平兼任東關(guān)街道婦聯(lián)主席。她經(jīng)常組織全街道婦女，輔導她們學習種植食用菌技術(shù)，很多婦女學會了技術(shù)，一家戶地開始種植食用菌，她負責技術(shù)指導和銷售，帶動135人50余戶解決就業(yè)難的問題，其中13戶為建檔立卡戶。張金平成為了大家共同致富的帶頭人。

再創(chuàng)輝煌路，不忘有初心

張金平帶領(lǐng)群眾共同致富，離不開當?shù)攸h組織和上級領(lǐng)導的關(guān)懷和支持。村干部和街道領(lǐng)導多次協(xié)調(diào)，幫助她解決建設食用菌基地過程中的許多問題和困難，幫助她流轉(zhuǎn)土地，幫助她修整道路等?？h委、縣政府及縣農(nóng)村農(nóng)業(yè)局、科技局、縣供銷社、縣婦聯(lián)等單位領(lǐng)導，每次下鄉(xiāng)檢查工作、調(diào)研，都到張金平家了解情況，征求意見，幫助協(xié)調(diào)，解決問題。時任縣委書記朱文蔚了解到張金平帶領(lǐng)群眾靠科技致富，為婦女樹立了榜樣，到她家調(diào)研并征求意見，推舉她為沈陽市人大代表，希望她繼續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)作用，為群眾代言。

國家、省、市有關(guān)部門及縣、街道多次評選她為先進并授子她很多榮譽:國家供銷合作社:高級合作經(jīng)濟管理員——2010年: 康平縣婦女聯(lián)合會:康平縣科技致富女能手——2015年; 康平縣委、縣人民政府:道德模范——2016年:康平縣委、縣人民政府:勞動模范—— 2017年; 沈陽農(nóng)業(yè)大學:青年農(nóng)民上大學優(yōu)秀學員干部——2017年; 沈陽市人大代表2018年; 由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會認定:中國鄉(xiāng)村食用菌業(yè)專家，納入菌業(yè)智庫專家人才管理——2019年; 沈陽市委、市政府:沈陽市勞動模范——2021年。

在榮譽面前，張金平始終保持一顆平常心，不忘帶領(lǐng)群眾共同致富的初心，一心一意地做大自己的產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)更多的農(nóng)戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。由此，也得到了上級領(lǐng)導的信任和支持。

2021年1月21日，適逢農(nóng)歷臘月二十，時任縣委書記滕增泰不顧雪后天寒路滑，帶領(lǐng)縣農(nóng)村農(nóng)業(yè)局、財政局、科技局等有關(guān)部門計20多人，驅(qū)車專程來到張金平家，看望這位市人大代表和致富女能人。張金平問:“滕書記，您今天著急走嗎?”滕書記說:“今天上午我就在這里，哪兒也不去，我是來幫助你來了。你沒有啥背景，不像有的人。你不圖名不圖利，真是實干!看你發(fā)展食用菌生產(chǎn)有啥想法、要求、打算，是要錢還是要別的?我現(xiàn)場辦公，幫你解決!”張金平高興地說: “滕書記，我啥也不要，我就要項目。您看，我家沒有大屋子，也開不了會呀!”于是滕書記就把一行20多人領(lǐng)進了張金平家的大棚里，大家站著開了兩個多小時的會。當張金平提出要擴大食用菌種植規(guī)模，再搞一塊兒大的基地后，滕書記當場表態(tài):你在全街道各處選址，看哪里合適，就批準你。各部門和街道、村要全力支持!縣里專門籌措200萬元資金，專門用于你發(fā)展基地。

會，就這樣開完了。會后，張金平選定在臨近的拉馬屯村緊挨203線國道的一處閑置苗圃作為食用菌基地。年后馬上動工修建，此處占地100畝，一期已建成標準大棚16棟。不久即可投產(chǎn)，預計可年產(chǎn)食用菌160萬斤，增加銷售400萬元。二期還可以建設大棚20棟。

張金平?jīng)Q心在縣及街道、村領(lǐng)導的支持下，繼續(xù)發(fā)揮科技在致富中的優(yōu)勢，帶領(lǐng)群眾發(fā)家致富，不忘初心，再創(chuàng)輝煌!

張金平?jīng)Q心在縣及街道、村領(lǐng)導的支持下，繼續(xù)發(fā)揮科技在致富中的優(yōu)勢，帶領(lǐng)群眾發(fā)家致富，不忘初心，再創(chuàng)輝煌!

作者簡介:王立，1949年生，康平縣張強鎮(zhèn)人。鐵嶺師專中文系畢業(yè)。曾任縣委組織部副部長，縣人事局副局長，縣編委辦主任，縣司法局局長，縣委黨校校長、黨委書記?，F(xiàn)為康平縣作家協(xié)會會員，康平縣歷史暨遼金文化研究會會員。

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