1、 牛奶加果汁---果汁屬于酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養(yǎng)。
2、 養(yǎng)肝加紅豆---同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
3、 巧克力加牛奶---兩者同食易結成不溶性草酸鈣,還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯。
4、 鵝肉加柿子---同食嚴重會死亡,可以用綠豆水煎服解毒。
5、 蝦皮加紅棗---同時會中毒。
6、 味精加雞蛋---雞蛋也含谷氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
7、 芹菜加甲魚---同吃會中毒,可以用橄欖汁解毒。
8、 柿子加螃蟹---同時會生病、中毒。
9、 麥冬加鯽魚---同食會中毒,可以用地漿水解毒。
10、 花生加黃瓜---同食會傷身,可以用地漿水解毒,也可以吃藿香丸。
11、 黃瓜加芹菜---同食會 減少營養(yǎng)成分吸收。
12、 蒜加狗肉---同食會引起中毒,可以用人乳、果汁治療。
13、 菠菜加黃瓜---維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞盡。
14、 西瓜加羊肉---同食傷元氣,可以用甘草100g煮水。
15、 豆腐加小蔥---豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣不易吸收。
16、 養(yǎng)肝加竹筍---同食會引起中毒。
17、 大蒜加大蔥---同食會傷胃。
18、 牛奶加糖---牛奶在加熱的情況下能與果反應,產生有毒的果糖氫基酸,有害人體。
19、 栗子加鴨肉---同食會中毒。
20、 糖精加甜酒---同食會中毒,用20g甘草水沖服解毒。
21、 牛奶加橘子---剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還使人腹脹,腹痛,腹瀉。
22、 豆?jié){加紅糖---紅糖的有機酸和豆?jié){的蛋白質結合產生變性沉淀物,降低營養(yǎng)價值。
23、 蘿卜加木耳---同食會的皮炎。
24、 西紅柿加地瓜---同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
25、 黃豆加豬血---同食會消化不良。
26、 豬肝加菜花---菜花含的纖維素中的醛糖殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物。
27、 蜂蜜加豆腐花---同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療。
28、 豬肝加豆芽---豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營養(yǎng)價值。
29、 大棗加魚加蔥---同食會消化不良。
30、 西紅柿加胡蘿卜---維生素C豐富的食物一起吃會把維生素破壞。
31、 牛奶加韭菜----奶與含草酸的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
32、 豆?jié){加雞蛋---雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中胰蛋白酶結合,不易吸收。
33、 堿加粥----維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩(wěn)定,在堿性環(huán)境中易被分解。
34、 魚肉加西紅柿----維生素C會對銅的釋放產生抑制作用。
35、 西紅柿加黃瓜----黃瓜中含有維生素C分解酶,同食會破壞西紅柿中的維生素C。
36、 水果加蘿卜---同食會得甲狀腺腫。