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高膽固醇的食物對(duì)人體危害特別大，會(huì)更加疾病的發(fā)病幾率會(huì)影響人體血液循環(huán)，容易導(dǎo)致血管堵塞，最終會(huì)導(dǎo)致血管破裂等問題，膽固醇高的食物對(duì)血管危害相當(dāng)大，下面我們具體了解哪些食物中含有的膽固醇含量高？

1、動(dòng)物的腦子。我們按照100克的食物來計(jì)算，豬腦里面就含有2571毫克的膽固醇，羊腦則是2004毫克，而牛腦為2447毫克，如果要吃這種動(dòng)物腦食物的話，每年最好不要超過2次。

2、動(dòng)物內(nèi)臟。牛，豬，雞，羊等這些動(dòng)物的肝，腎，腸，肺等每100克大致含有200-400毫克的膽固醇。所以，平時(shí)要盡量避免在食用動(dòng)物內(nèi)臟，以每個(gè)月最好不要吃超過2次。

3、蛋黃。一只雞蛋里面含膽固醇就有292.5毫克，而且大部分集中在蛋黃里。所以普通的成年人每天最好只吃半個(gè)到一個(gè)雞蛋?；加醒惓５娜嗣恐懿豢梢猿^3個(gè)雞蛋。

4、魷魚、貝殼類。魷魚100克里面就含有268毫克的膽固醇，所以吃魷魚的話每個(gè)星期最好不要超過兩次。

5、奶油、黃油等。這類的油脂里的飽和脂肪酸還能夠促進(jìn)我們的肝臟合成更多的膽固醇。

以上這幾種食物中含有的膽固醇特別高，容易導(dǎo)致血管堵塞，也會(huì)影響到心血管的健康，尤其會(huì)對(duì)大腦造成影響，會(huì)導(dǎo)致記憶力和免疫功能下降，平時(shí)大家盡量少吃動(dòng)物，腦子少吃些動(dòng)物內(nèi)臟還要少吃蛋黃，蛋黃中含有的膽固醇也相當(dāng)高。