大雪節(jié)氣過(guò)后，天氣愈加寒冷。中醫(yī)專(zhuān)家提醒，此時(shí)中醫(yī)養(yǎng)生當(dāng)以溫潤(rùn)護(hù)陽(yáng)、御寒防病為重點(diǎn)，健康度過(guò)冬季。
避寒就溫防冬病
大雪時(shí)節(jié)，氣溫明顯下降，尤其以清晨和夜晚較為明顯。天氣寒冷容易導(dǎo)致血管收縮和支氣管痙攣，進(jìn)一步導(dǎo)致心腦血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)病率上升。因此，老年人、慢性病患者和嬰幼兒等體質(zhì)偏于虛弱的人群，應(yīng)該特別注意御寒保暖。尤其是頭頸部、肩背部、胸腹部、足部這幾個(gè)部位，最容易受到寒邪侵襲，應(yīng)重點(diǎn)防護(hù)。
頭為“諸陽(yáng)之會(huì)”，靠近心臟，血流量大，向外散發(fā)熱量也多?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，當(dāng)氣溫為15℃時(shí)，從頭部散失的熱量占人體散失總熱量的30%，氣溫越低，熱量散失的比例就越大。如果頭部受寒，陽(yáng)氣受損明顯，容易出現(xiàn)頭痛、頭暈、耳痛、鼻塞、流涕等癥狀。如果胸背部受寒，容易導(dǎo)致胸陽(yáng)閉阻、心脈不通，進(jìn)而誘發(fā)心血管疾病。假如腹部受寒，容易引起腹痛、腹瀉等胃腸不適癥狀。如果足部受寒，容易導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降，所謂“百病從寒起，寒從腳下生”，容易誘發(fā)潛在的疾病。專(zhuān)家建議，應(yīng)密切關(guān)注天氣變化，準(zhǔn)備好帽子、圍巾、披肩、棉襪、棉衣等御寒衣物，降溫時(shí)及時(shí)添衣保暖。
溫潤(rùn)滋養(yǎng)強(qiáng)體質(zhì)
大雪時(shí)節(jié)，寒風(fēng)凜凜，人體陽(yáng)氣也相對(duì)偏弱。所謂“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)不僅有助于抵御寒冷，還能增強(qiáng)體質(zhì)。牛肉、羊肉、雞肉、蝦等食物富含蛋白質(zhì)、脂肪，熱量較高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。中醫(yī)認(rèn)為它們性質(zhì)溫?zé)?，具有補(bǔ)脾暖腎、益氣養(yǎng)血等功效，是冬季備受青睞的食材。
但要提醒大家的是，北方的冬季空氣干燥，飲食應(yīng)盡量避免爆炒或油炸等烹調(diào)方法，也不宜使用過(guò)多辛燥香料進(jìn)行調(diào)味，以免增加食物的燥熱之性，避免出現(xiàn)上火長(zhǎng)痘、口舌生瘡、咽喉疼痛、便秘出血等燥熱陰傷、邪熱傷絡(luò)的癥狀。
另外，對(duì)陰虛血燥的人來(lái)說(shuō)，牛肉、羊肉、狗肉等大熱之品不宜多吃，而鴨、龜、鱉等肉類(lèi)性平或偏涼，可以適當(dāng)食用。鴨肉性平、微寒，能滋陰降火、生津血、補(bǔ)五臟；烏雞性平味甘，能滋陰清熱、補(bǔ)腎養(yǎng)肝，這些食物都是十分滋養(yǎng)的冬季補(bǔ)品。
烹調(diào)時(shí)還可以適當(dāng)加入沙參、玉竹、石斛、黃精等藥材，既美味又滋補(bǔ)，有補(bǔ)益虛損、滋養(yǎng)身體的功效，能幫助大家安然過(guò)冬。
冬吃蘿卜賽人參
冬季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，可以為來(lái)年身體健康打好基礎(chǔ)。但如果進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)或過(guò)度，再加上冬季人體陽(yáng)氣潛藏、能量消耗減少，容易導(dǎo)致內(nèi)生積熱。這樣一來(lái)，反倒對(duì)健康不益。
張仲景在《傷寒論》中指出：“十一月之時(shí)，陽(yáng)氣在里，胃中煩熱?！边@恰好道出了民間諺語(yǔ)“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”的深意。
冬吃蘿卜賽人參。生蘿卜味辛、甘、性涼，熟蘿卜味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。生吃蘿卜或榨汁飲用清新爽口，能清熱生津防燥，適合肺燥咳嗽、咽干口渴、大便燥結(jié)之人；燉熟的蘿卜軟爛美味，能下氣消谷、化痰消導(dǎo)，適合脾胃不和、氣脹食滯、痰多不暢之人。
常按足底固陽(yáng)氣
古人認(rèn)為，鼻根是苗之根，乳根是宗氣之根，耳根是神機(jī)之根，腳跟是精氣之根。鼻子、耳朵、乳房是人體精氣的3個(gè)凝聚點(diǎn)，而雙足是全身陰精陽(yáng)氣的最終匯集點(diǎn)。與人體五臟六腑相對(duì)應(yīng)的十二經(jīng)脈有一半起止于雙足，有60多個(gè)穴位?，F(xiàn)代足部反射學(xué)認(rèn)為，人體所有器官組織在足底存在立體分布的縮影反射區(qū)，對(duì)足部進(jìn)行適當(dāng)按摩，可以調(diào)整內(nèi)臟功能，促進(jìn)身體健康。民間更有“人老先老腳，養(yǎng)生先養(yǎng)腳”之說(shuō)，可見(jiàn)足部養(yǎng)生對(duì)人體的重要性。
專(zhuān)家表示，足底的涌泉穴為腎經(jīng)起始穴位，以一側(cè)大拇指或足跟按揉對(duì)側(cè)涌泉穴，每次按摩30下～50下，以足心感到發(fā)熱為度，能起到固陽(yáng)氣、降虛火、滋腎水、鎮(zhèn)靜安神的作用。
來(lái)源： 汴梁晚報(bào)
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