鹵味五香鹵水配方。
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·按照君臣佐使。準(zhǔn)備君料：八角30克、桂皮22克、山奈15克、砂仁15克、小茴香16克、草蔻18克、草果10克、良姜12克、白蔻12克、甘草12克。
·準(zhǔn)備佐使香料：丁香5克、白芷8克、靈香草5克、黃梔子8克。香料不在于多而在于精。
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