重癥病房里，韓女士仍在昏迷中，檢查結(jié)果顯示她已處于肝癌晚期，肝臟有衰竭跡象。
就在昨天，胡女士下班回家，剛進門口，感覺腹部一陣疼痛，丈夫送她去醫(yī)院的路上，韓女士陷入了昏迷。
經(jīng)了解，醫(yī)生判斷韓女士患病，和飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。
韓女士今年36歲，兩年前查出慢性肝炎，經(jīng)治療逐漸恢復(fù)正常，她一家人都喜歡吃木耳，尤其是涼拌木耳，幾乎天天都是餐桌上必不可少的食物。
為了方便，韓女士經(jīng)常一次泡一盆，下班之后做飯時直接撈出來洗洗烹飪。
在醫(yī)生的建議下，韓女士的丈夫和兒子也做了一番檢查，結(jié)果丈夫查出肝硬化，年僅10歲的兒子查出了慢性肝炎！
醫(yī)生嘆息：久泡木耳天天吃，鐵打的肝也受不了啊
市面上的木耳多是干木耳，烹飪之前需要進行泡發(fā)處理。
需要注意的是，一般情況下溫水泡發(fā)半小時足以，泡發(fā)過久甚至過夜的做法是非常不提倡的。
這種情況下，木耳很容易被滋生出的椰毒假單胞菌污染，進而分解出大量的真菌毒素：黃曲霉毒素和米酵菌酸，椰毒假單胞菌本身無毒，但這兩種毒素卻對肝臟非常不友好。
米酵菌酸能直接傷害肝細胞細胞膜，而黃曲霉毒素還有很強的致癌性，攝入之后均可以造成肝臟損傷，長期攝入極易誘發(fā)肝病甚至致癌。
肝不好，身體會有什么異常？
1、失眠
生活節(jié)奏越來越快，失眠已成為很多人的通病，事實上，失眠很可能肝臟病變引起的。
肝臟表面肝包膜上分布著很多植物神經(jīng)，肝臟病變，會造成植物神經(jīng)功能紊亂，進而造成交感神經(jīng)異常興奮。
這就是失眠的原因所在，常表現(xiàn)出的癥狀有：入睡困難、易醒、說夢話、睡眠質(zhì)量差等。
2、口臭
肝臟病變引起的口臭，中醫(yī)稱之為“濁氣上逆”。
這是一種很有特點的口臭，是腥臭味和爛水果的腐爛氣味的混合氣體。
肝臟病變，人體正常新陳代謝會受到很大影響，人體代謝廢氣無法正常排出，就會于體內(nèi)堆積。
此外，蛋氨酸的分解受肝病影響也易出現(xiàn)異常，造成大量氨氣和甲基硫醇生成，這兩類氣體是肝病引起的口臭的主要來源。
3、蜘蛛痣
這是一種經(jīng)常出現(xiàn)于前胸、頸部、肩膀、面部等位置的朱砂色痣體。
肝臟病變，對體內(nèi)激素的調(diào)節(jié)能力會受很大影響，雌性激素得不到及時滅活、分解，這會造成體內(nèi)雌性激素大量堆積。
而血液中雌性激素含量“超標”，極易造成血管擴張，蜘蛛痣就是皮下小血管異常擴張所致。
保護肝臟，請你多做2件事
1、多喝水
水分的及時補充對肝臟很重要，其有滋潤肝臟、助力排毒的作用。
肝不好，菊花泡水飲用，肝慢慢變“強壯”。
菊花中，懷菊養(yǎng)肝效果更好，云臺冰菊中，如：類黃酮、硒元素、膽堿等養(yǎng)肝成分非常充足，是一般菊花中含量的很多倍。
作為懷菊亞種，云臺冰菊堪稱養(yǎng)肝翹楚，還獲“菊中之王”的美稱。
硒元素：輔助提高肝臟細胞的再生能力，從而使肝損更快的修復(fù)，還能保護肝臟組織細胞膜完整，進而抵抗有害物質(zhì)對肝臟的傷害；
膽堿：能加快肝臟代謝脂肪速度，從而避免脂肪聚集危害肝臟健康；
類黃酮：抗擊肝組織過氧化，對脂褐素的形成有抑制作用。
開水沖泡為佳，5分鐘即可，每日一兩杯，肝會感激你。
2、多運動
健康源于運動，肝臟健康離不開運動。
經(jīng)常運動，我們的新陳代謝會加快，脂肪消耗更快，肝臟內(nèi)肝脂的消耗隨之變大，其儲存量更少。
其次，運動可以提升肝臟細胞活性，這能幫助肝臟更好的抵抗病菌和有害物質(zhì)的侵害，對肝臟本身起到很好的保護作用。
提醒：本身肝病較為嚴重的人不適合劇烈運動，避免加重病情。
肝臟健康小知識：
肝臟健康，充足、優(yōu)質(zhì)的睡眠是必不可少的
正所謂“臥則血歸于肝”。
夜間進入深度睡眠，身體消耗血液更少，大量血液儲存于肝臟，這有助于提升肝臟新陳代謝和自我修復(fù)的能力，避免肝毒、肝損累積，有利于肝臟健康。
