五指毛桃是一種落葉小喬木，因?yàn)槿~子的形狀像五指張開，果實(shí)成熟時(shí)像毛桃，所以叫五指毛桃。它還有很多別稱，因?yàn)閷偕？崎艑伲砸灿腥私兴鹫崎?、粗葉榕。五指毛桃有較高藥用價(jià)值，用來煲湯可清熱祛濕，用它煲出來的湯略顯白色、很香，所以也有人叫它五爪牛奶。這種植物很早就開始入藥，很多舊醫(yī)書里面稱它為“五爪龍”，廣東地區(qū)最喜歡用它來煲湯，民間很多人叫它廣東人參。
五指毛桃最有價(jià)值的就是它的根系，根系有有機(jī)酸、生物堿、三萜、香豆素等成分，可以降肝火，滋陰補(bǔ)氣，健脾開胃，解表化濕，對(duì)很多癥狀都有療效。用來煲雞、煲排骨、煲豬蹄、煲鴿子都可以，湯味濃郁，帶有奶香，用來煲魚湯還能蓋住魚腥味?，F(xiàn)在還有很多以五指毛桃為原料的功能性產(chǎn)品，比如五指毛桃酒、含片、沖劑等。
野生的五指毛桃常生長在山林、山谷的灌木叢里面，但是很多人意識(shí)到它的價(jià)值，需求量增加，價(jià)格上漲，很多農(nóng)民就去山里采挖五指毛桃，現(xiàn)在野生資源已經(jīng)很少了，有很多人開始規(guī)模化人工栽植，經(jīng)濟(jì)效益也不錯(cuò)，種植前景廣闊。
五指毛桃喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，可以選擇光照充足、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、保水能力強(qiáng)的砂壤土來育苗，冬季翻耕曬土，春天將土塊打碎，再撒些有機(jī)肥，混入土里，按照合適的株行距打穴后，再在穴內(nèi)施入2~3kg農(nóng)家肥作為基肥。常用扦插的方法繁育，從生長健壯的植株上選一些粗壯的枝條，剪成20cm左右長度的插穗，每條插穗上面帶2~3個(gè)芽，斜剪插口，用生根粉溶液浸泡一段時(shí)間，即可扦插。
扦插后要注意保濕，太干插條不會(huì)萌芽，可以在土面覆蓋些稻草，減少水分蒸發(fā)。插條成活后可以移栽到山地栽植，可以種在高大喬木下面，提高土壤的利用效率，它的耐陰性強(qiáng)，且喬木下濕度高，不需要頻繁澆水。定期施肥和除草，不要讓雜草蓋過幼苗。
待根部長到一定粗度后，就可以采收，注意收一邊根，留一邊，采收后加強(qiáng)水肥管理，使五指毛桃植株快些長出新的根系，生長兩三年后，再采收留的老根，這樣輪流采挖，可以縮短采收年限。采收回來的五指毛桃，曬干后要注意防止蟲蛀。
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