糯米油條秘?,超級好吃,里面糯糯的,咬一
?,還能發(fā)
嘎嘣脆的聲音,
?就一個爽,尤其
?特別餓
?時候,來上一口,越吃越香
,即使涼了
,也會很勁道,配上豆?jié){或者牛奶
,都是
?級好吃,絕對能吃上癮的,比面粉做的油條好吃多了,喜歡的朋友快試試吧????????????????糯米油條所需
?材:糯米100克、清水適量、雞蛋2
?、鹽少許、酵母3克、
粉適量、食用油2勺、澳優(yōu)淳璀有機奶粉2勺??????????制作方法:
1、糯米洗凈后,
入適量水,浸泡一個晚上,讓每一粒糯米都吸飽水分
2、加入兩個雞蛋和鹽,攪拌均勻,加入雞蛋可以讓油條更
有蛋香味,而且可以更
蓬松宣軟
3、放
?料
?機中,加入少許水,攪拌成細(xì)膩的糯米糊
4、加
?酵母、奶粉、面粉,用筷子攪拌成絮狀
5、再用手揉成光滑柔軟的面團(tuán),蓋
?保鮮膜發(fā)酵至原面團(tuán)的二倍大
6、發(fā)酵好的面團(tuán)取
來,不用揉,直接按成長條狀,按扁
7、切成小段,每兩小段面團(tuán)為一組,摞
?一起,用筷子按一下
8、油條的兩邊再捏緊一下,這樣下鍋炸的時
?不容易開裂
9、油溫七成熱,下鍋炸
條,全程保持
?火,邊炸邊翻面,
樣炸的顏
?比較均勻,炸至金黃酥脆就可以出鍋啦
本站僅提供存儲服務(wù),所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請
點擊舉報。