不加一滴水的南瓜小面包不用烤箱,只要一個(gè)平底鍋就可以成功,零難度零失敗。為了讓孩子吃的更健康營養(yǎng),每天想為孩子準(zhǔn)備一些特別的,這個(gè)南瓜小面包真的好簡單,一揉一卡一煎就好了。
所需要的食材
南瓜泥 150克 、 面粉 250克 、 酵母 3克 、 白糖 10克 、 奶粉 10克
操作步驟
1/5
南瓜去皮切片放在蒸鍋蒸熟,涼透之后放入盆中,搗成南瓜泥。
2/5
南瓜泥中加入酵母,攪拌均勻,再放入奶粉、面粉、細(xì)砂糖,揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
3/5
發(fā)酵好的面團(tuán)拿出揉勻,然后搟成薄片,厚度大約4毫米左右,用模具壓成一個(gè)個(gè)小面包。
4/5
平底鍋小火燒熱,刷一層薄油,放入小面包,小火慢慢加熱,蓋上蓋子,一面上色后翻面,兩面都上色了就好啦。
最后一步,完美出鍋,裝盤!
哇哦,一個(gè)個(gè)金燦燦的喲!這樣一款小食,既可以當(dāng)主食,又可以作為零食,補(bǔ)充一整天的能量。無論外出野餐,還是作為早餐都非常的適合。還可以作為寶寶輔食,一歲以上的寶寶可以吃,喜歡的朋友們點(diǎn)贊評論一下吧
二哥秘籍:
1、和面的時(shí)候南瓜泥根據(jù)面團(tuán)濕度增減,不要一下子都倒進(jìn)去了。
2、一定要最小火慢慢烙,要不然糊了還沒熟呢。