題文詩(shī):
小豆不保,歲也難得.椹黑時(shí)注,雨種畝一,
升豆倘生,布葉鋤之,生五六葉,又鋤之也.
大豆小豆,不可盡治.古所以不,盡治者由,
豆生布葉,豆有膏盡,治則傷膏,傷則不成,
民盡治故,其收耗折.故曰豆不,可盡治也.
養(yǎng)美田畝,可十石以,薄田尚可,畝取五石.
種麻預(yù)調(diào),和田二月,下旬三月,上旬傍雨,
種之麻生,布葉鋤率,九尺一樹,樹高一尺,
以蠶矢糞,之樹三升.無蠶矢以,溷中熟糞,
糞之亦善,樹一升也.天旱乃以,流水澆之,
樹五升也;無流水則,曝井水殺,其寒氣以,
澆之雨澤,適時(shí)勿澆,澆不欲數(shù).養(yǎng)麻如此,
美田則畝,五十石及,百石薄田,尚三十石.
獲麻之法,霜下實(shí)成,速速斫之,其樹在者,
以鋸鋸之.種枲之法,當(dāng)春凍解,耕治其土.
春草生布,糞田復(fù)耕,乃平摩之.種枲太早,
枲則剛堅(jiān),厚皮多節(jié);晚則不堅(jiān).寧失于早,
不失于晚.獲麻之法,穗勃勃其,如灰拔之.
夏至后二,十日漚枲,枲和如絲.稗堪水旱,
種無不熟,之時(shí)而又,特滋茂盛,易生蕪穢.
良田畝得,二三十斛.種備兇年,稗中有米,
熟時(shí)搗取,米炊食之,不減粱米,又可釀酒.
【原文】4
8小豆篇
小豆不保歲,難得。椹黑時(shí)注雨種,畝一升豆,生布葉鋤之,生五六葉又鋤之。大豆、小豆不可盡治也。古所以不盡治者,豆生布葉,豆有膏,盡治之則傷膏,傷則不成。而民盡治,故其收耗折也。故曰:豆不可盡治。養(yǎng)美田畝可十石,以薄田尚可畝取五石。
9種麻篇
種麻預(yù)調(diào)和田,二月下旬、三月上旬傍雨種之。麻生布葉,鋤之。率九尺一樹,樹高一尺,以蠶矢糞之,樹三升。無蠶矢,以溷中熟糞糞之亦善,樹一升。天旱,以流水澆之,樹五升;無流水,曝井水殺其寒氣以澆之。雨澤適時(shí)勿澆,澆不欲數(shù)。養(yǎng)麻如此,美田則畝五十石及百石,薄田尚三十石。獲麻之法,霜下實(shí)成,速斫之,其樹在者,以鋸鋸之。
10種枲篇
種枲,春凍解,耕治其土。春草生,布糞田,復(fù)耕,平摩之。
種枲太早,則剛堅(jiān)、厚皮、多節(jié);晚則不堅(jiān)。寧失于早,不失于晚。獲麻之法,穗勃勃如灰,拔之。夏至后二十日漚枲,枲和如絲。
11稗
稗既堪水旱,種無不熟之時(shí),又特滋茂盛,易生蕪穢。良田畝得二三十斛。宜種之備兇年。
稗中有米,熟時(shí)搗取米炊食之。不減粱米;又可釀作酒。
【注釋】1大豆小豆不可盡治
2枲(纖維用大麻)大麻的雄株。泛指麻。
《氾勝之書.小豆》中,有“大豆小豆不可盡治”之說。農(nóng)史學(xué)界在解“不可盡治”上,有兩種說法: 一種說法是,古代有摘豆葉做羹的習(xí)慣,如果摘葉過多,會(huì)影響大小豆的生育,所以提醒人們不可摘葉過多,故日“不可盡治”;另一種說法是,大小豆根上有根瘤,在鋤大小豆時(shí),要盡量不要傷大小豆的根系,因?yàn)椤岸股既~,豆有膏,盡治之則傷膏,傷則不成?!彼浴安豢杀M治”。
3稗:bài一年生草本植物,長(zhǎng)在稻田里或低濕的地方,形狀像稻,是稻田的害草。果實(shí)可釀酒、做飼料。
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