1、
鈣劑與
牛奶不要一起吃:
這是因?yàn)?a target="_blank" >鈣劑與
牛奶混合后,可能導(dǎo)致
牛奶中的大分子膠質(zhì)發(fā)生變性,形成絮狀沉淀,影響牛奶的營養(yǎng)質(zhì)量。
另外,牛奶是屬于中和劑,可以與許多藥物分子結(jié)合,減低藥物療效,同時(shí)牛奶能影響人體對(duì)藥物的吸收速度,對(duì)治療疾病不利。
2、服用
鈣劑,應(yīng)在飯后1-1.5小時(shí)服用,飯后不宜馬上服用,更不要與食物同服。
因很多食物中含有植酸,這種物質(zhì)會(huì)影響鈣在腸道的吸收,并且當(dāng)脂肪過多時(shí)還會(huì)形成皂鈣,導(dǎo)致鈣吸收量進(jìn)一步下降。同時(shí)食物中草酸、食物纖維等分解后生成的脂肪酸等,都影響鈣的吸收。
鈣片如果是一天服用一次,以睡前服用為佳。因?yàn)槿梭w血鈣水平在后半夜最低,此時(shí)服用鈣劑有利于鈣吸收。
喝牛奶應(yīng)注意:
1、喝牛奶最好與一些淀粉類的食物,如饅頭、面包、
玉米粥、豆類等同食,有利于消化和吸收,牛奶與
香菇、
芹菜、
銀耳等配合食用,對(duì)健康大有益處。
2、牛奶忌與以下食物同時(shí)飲用:
1)果汁——果汁等酸性飲料可使牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
2)
茶水——
茶葉中鞣酸會(huì)阻礙牛奶中的鈣離子吸收。
3)牛奶與含草酸的食物(如
菠菜)同食,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。
4)牛奶與糖——牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖,煮好牛奶等稍涼些后再加糖。
5)牛奶與巧克力——牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。
本文標(biāo)題:
鈣片不能和什么一起吃,鈣片和什么相克,以及吃鈣片的一些禁忌
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食物相克大全本文專門講述鈣片相克的食物以及吃鈣片時(shí)應(yīng)注意的一些禁忌,以防止食物中毒的發(fā)生。
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