鮮蘑,味道鮮美,口感豐富,是高蛋白,低脂肪的食物,老少皆宜,做成包子,也特別好吃哦。推薦鮮蘑豬肉水煎包,早餐的時(shí)候來兩個(gè),芳香四溢,美味十足。
主料:
面粉 200克,鮮蘑 200克,豬肉 200克
輔料:
蔥姜 醬油 鹽 雞精 香油 植物油 五香粉 酵母粉
做法:
1 鮮蘑洗凈后瀝干水分。
2 豬肉放入攪拌機(jī)中攪拌成肉粒,再加入蔥姜繼續(xù)攪拌成肉泥。
3肉餡加入蔥姜 醬油 鹽 雞精 香油 五香粉 食用油攪拌均勻。
4 繼續(xù)攪打至上勁。
5 鮮蘑撕成條,放入攪拌機(jī),攪拌成碎。
6 擠干水分后放入攪拌好的肉餡中攪拌均勻。
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