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對于無肉不歡的人來說，最好吃的肉肯定是排骨，排骨的做法很多，今天推薦的這道蒜蓉豆豉蒸排骨味道真的是好的不要不要的。做法簡單、美味入口、營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛，輕輕的咬上一口，香氣四溢、蒜香、豆豉香縈繞齒間，吃完讓人忘不了。

烹飪小竅門

1、關于蒸的時間~若排骨不是很多的話，20分鐘就熟了；但我個人覺得，蒸久點好吃，骨邊的肉容易脫骨
2、 整顆的豆豉可以切切再用；但我更喜歡吃到顆粒狀態(tài)的，所以沒切

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