作者：迭名   2007-09-19

【原料】

雞肉 400克、豆腐 100克、芝麻鹽 2克、醬油 20克、香油 5克、白糖 2克、蔥 20克、蒜 15克、生姜 3克

【制作過程】

1、將雞肉和豆腐剁碎，用蔥、蒜、醬油、生姜汁做調(diào)料。

2、在油紙上鋪5毫米厚的雞肉，在雞肉切幾個(gè)口子后撒上精鹽，放到鐵支子上烤。

3、把它邊烤邊抹上調(diào)料醬，烤成紅栗色。

4、待雞肉熟了以后去掉油紙，切出漂亮的形狀放到盤子里，跟調(diào)料醬一起端出

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。