2
除黃油、藍莓果醬外其他材料混合在一起,放入面包機內(nèi),設(shè)置和面檔進行和面
3
面團揉至擴展階段后加入黃油繼續(xù)揉至出膜
4
揉好的面團蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵至原來體積的兩倍大
5
手指沾面粉插進去,拔出來后洞洞不會縮,證明已經(jīng)發(fā)酵好
6
發(fā)酵好的面團取出排氣,分成大小均等的6分并搓圓,然后蓋上濕布靜置松弛15分鐘
7
取一個面團搟成薄片,長方形,中間抹上適量藍莓果醬,兩邊斜切均勻的花刀,一邊一條裹住藍莓醬
8
做好后放入烤箱二發(fā),45度25分鐘,取出刷上一層蛋液