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2017.08.07
紅棗,對女人來說是滋補的好食材,沒事的時候要適當食用一些哦。今日推薦你做棗泥核桃蛋糕,成品有股濃郁的棗香味,在配上核桃的香脆,令人回味無窮。
材料:
低筋面粉:120G 小蘇打:2G 雞蛋:4個(60G左右) 色拉油:50G 紅糖:20G(蛋黃用) 細砂糖:60G (蛋白用) 蜂蜜:20G 棗泥:160G 核桃碎:90G
做法:
1.所有的材料稱量好備用。
2.蛋黃加入紅糖打散,隔水加熱到紅糖融化,打到蛋黃變淺變濃稠,充分乳化。
3.然后加入棗泥和蜂蜜,混合均勻。
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