開通VIP,暢享免費(fèi)電子書等14項(xiàng)超值服
首頁
好書
留言交流
下載APP
聯(lián)系客服
2017.09.03
這是一個(gè)春夏交際的時(shí)令菜品,香椿現(xiàn)在開始出芽了,過些日子才會(huì)茂盛,春筍也是這個(gè)季節(jié)的食品。中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。這道菜,味道清爽、咸鮮適口。
香椿炒春筍
原料:香椿、春筍、鹽、雞粉、蔥絲、水淀粉
做法:
1.春筍去皮
2.切片,備用
3.春筍片下滾水焯水
4.瀝干水分,備用(水中放少許鹽和料酒)
微信登錄中...請(qǐng)勿關(guān)閉此頁面