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萵筍木耳肉片的做法的做法



材料:
豬瘦肉、萵筍、木耳、泡姜、炮紅椒、蔥、蒜

做法:

1,  豬瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,萵筍切片,木耳用水發(fā)開,泡姜切片,炮紅椒切段

2,  炒鍋下油燒至七成熱,下肉片炒開撈出

3,  炒鍋下油燒至七成熱,下泡姜、炮紅椒、蒜末炒香,下萵筍片、木耳炒至斷生,加入肉片同炒,加鹽、雞精調(diào)味即可

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