原料:
黃瓜,木耳,紅辣椒
調(diào)料:
花椒粉,鹽,雞精,辣椒粉,紅油,麻油,涼拌醋,陳醋.
制作:
1)黃瓜切小段,木耳泡發(fā),紅辣椒切小圈
2)鍋中倒水燒熱,放入木耳煮熟,撈出過(guò)涼水
3)依個(gè)人口味將花椒粉,鹽,雞精,辣椒粉,紅油,麻油,涼拌醋,陳醋放在一個(gè)小碗中調(diào)成調(diào)味汁
4)將黃瓜和木耳放在一個(gè)大碗中,然后澆上調(diào)制好的汁,拌均勻之后,放入盤子中.撒上切成小圈的紅辣椒點(diǎn)綴.
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