作者：迭名   2007-12-23

原料：
　　
　　南瓜、里脊肉、柿子椒

　　

　　做法：
　　
　　1、南瓜去皮，切片，里脊肉切片，用鹽、料酒、淀粉腌一會，柿子椒切片備用

　　

 

　　2、鍋中放適量油，熱鍋涼油，放入肉片劃開

　

　

　　3、撈出肉片，留少許底油，放入南瓜翻炒
 

　　4、加少許水，把南瓜燜煮至熟。
　　
　　5、加入柿子椒翻炒至熟。
　　
　　6、加入劃開的肉片，翻炒均勻即可出鍋。

　　

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