1
一塊雞胸肉對(duì)半切開，在雞胸肉的正反面都用刀背敲擊一會(huì)兒，更易入味；
2
在雞胸肉的正反面都抹上鹽和胡椒粉，烤的話多放些鹽，煎要少放些，腌制半小時(shí)或以上；
3
2瓣蒜去皮切片，鍋內(nèi)放少許油，小火把蒜煎至微焦，把蒜撈出來(lái)；
4
在雞排的正反面都刷上蒜油，怕胖少刷點(diǎn)，當(dāng)然多點(diǎn)更好吃；
6
正反面都刷上迷迭香，沒有可以不撒，多撒點(diǎn)孜然；
7
.烤箱預(yù)熱，放入烤箱180度上下火18分鐘，中間翻面一下，如果要煎的話，不刷油直接撒上孜然迷迭香煎至金黃即可。
