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這道菜的主食材是魚。魚是人們在餐桌上最為常見的食材之一了，多吃魚有益于身體健康，是一件很好的事情。今天介紹的這道菜，將魚烹制的足夠入味，香辣可口，非常適合作為家庭中的日常菜系來品嘗，也十分下飯。趕緊動(dòng)手做起來吧！

烹飪小竅門

1.選擇一刀鋒利的刀很重要
2.魚皮部要朝下，防止魚滑動(dòng)
3.片魚片的時(shí)候不要急，一刀片下去下足力爭取一刀能片下來
4.多練習(xí)

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