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2017.09.13
食材:
紫色長茄2個
土豆 3個
西紅柿1-2個
平菇 2小朵
香菜 少許
小蔥 少許
鹽巴 少許
白糖少許
芝麻油 少許
雞粉(選用)少許
油辣子 1小勺
做法:
1.土豆茄子洗凈,蒸熟;西紅柿切丁,平菇切丁炒熟備用。
2.將蒸好的茄子與土豆搗碎,切忌不要搗成泥,然后加入炒好平菇、西紅柿丁以及其他調(diào)味料拌勻即可,冰箱冷藏后食用風(fēng)味更佳。
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