這款金湯娃娃菜看起來(lái)清淡素雅,味道卻極佳,金燦燦的湯汁,鮮嫩嫩的白菜,簡(jiǎn)單的做法卻能擁有不凡的滋味。
金湯娃娃菜
材料:娃娃菜2棵、高湯400ml、南瓜100g、枸杞子5g、火腿10g、淀粉10g、鹽2g
做法:
1.娃娃菜洗干凈后縱向?qū)ζ食伤陌耄鹜惹谐伤槟﹤溆?
2.南瓜去皮后放入鍋中蒸熟,取出放入食物攪拌機(jī)中攪拌成南瓜泥;
3.鍋中倒入少許油,油溫后放入火腿碎末炒香,倒入高湯大火煮沸,放入娃娃菜和枸杞子煮4分鐘,倒入南瓜泥攪拌均勻,再繼續(xù)煮1分鐘后加鹽調(diào)味;
4.在鍋中倒入水淀粉,攪拌至湯汁黏稠后即可盛入盤(pán)中。
很多人卻不知道怎樣才能做好白菜,做出來(lái)的白菜寡淡無(wú)味難以下咽。今天就為大家總結(jié)了那些白菜勝過(guò)肉的美味做法,方法簡(jiǎn)單,菜樣豐富,經(jīng)常換著吃不會(huì)膩》》》白菜這樣吃 比肉還香一百倍
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