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主料：
排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡蘿卜一根
調(diào)料：
鹽

1.排骨煮出血沫,用冷水沖洗干凈.備用.

2.牛蒡用鐵絲球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡蘿卜切成滾刀塊.

3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡蘿卜一起,放入燉鍋當(dāng)中,加適量水,大火煮開(kāi)后,改用小火燉60分鐘,加鹽調(diào)味即可.

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