寶寶出生4-6個月開始，母乳／配方奶粉中所含的營養(yǎng)成分和能量，已跟不上寶寶生長發(fā)育的全方位要求，要及時添加輔食，補充營養(yǎng)素
不同食材性狀舉例
大米：米糊/稀粥-稠粥-軟飯-米飯
蔬菜：蔬菜泥-蔬菜蓉-蔬菜碎-剪碎的菜
肉類：肉泥-肉末-剪碎的肉-小塊肉
水果：果泥-顆粒果蓉-小塊軟水果-小水果快
4-6月齡—整吞整咽期：泥狀食物
餐次：嘗試逐漸增加至1餐
谷類：擇強(qiáng)化鐵的米粉，用水或奶調(diào)配；開始少量（1勺）嘗試，逐漸增加至每天1餐
蔬菜水果：開始嘗試蔬菜泥（瓜類、根莖類、豆莢類）1-2勺，每日兩次
喂養(yǎng)技巧：用勺喂養(yǎng)
6月輔食制作：
首先添加根莖類蔬菜，如土豆、胡蘿卜、南瓜、紅薯、山藥等，其次在添加葉類蔬菜，如青菜、菠菜、卷心菜、小白菜等
制作方法：根莖類蔬菜去皮切塊上鍋蒸熟然后用料理棒打成泥
葉類蔬菜洗凈后再沸水中焯燙1-2分鐘，去除草酸，然后煮熟用料理棒打成泥
輔食工具用的是尚唯爾料理機(jī)，很好用，各種輔食打的很細(xì)膩，日常生活也用得到
7-9月齡—用舌搗碎期：末狀食物
餐次：4-5次奶，1-2餐其它食物
谷類：強(qiáng)化鐵的米粉、稠粥或面條，每日約30-50克
爛面條、米粥：爛面條和稍有顆粒感的米粥，是非常適合鍛煉寶寶咀嚼能力的食材。
蔬菜水果：每日碎菜25-50克，水果20-30克
肉類：開始添加肉泥、肝泥、動物血等動物性食品
蛋類：開始添加蛋黃，每日自1/4個逐漸增加至1個
喂養(yǎng)技巧：可以坐在一高椅子上與成人共進(jìn)餐，開始學(xué)習(xí)自我喂食，可讓嬰兒手拿條狀或指狀食物，
學(xué)習(xí)咀嚼
10-12月齡—牙床咀嚼期：碎狀、丁塊狀、指狀食物
餐次：2-3次奶，2-3餐其它食物
谷類：軟飯或面食，每日約50-75克
蔬菜水果：每日碎菜50-100克，水果50克
肉類：添加動物肝臟、動物血、魚蝦、雞鴨肉、紅肉（豬肉、牛肉、羊肉等），每日25-50克
蛋類：一個蛋黃
喂養(yǎng)技巧：學(xué)習(xí)自己用勺進(jìn)食；用杯子喝奶；每日和成人同桌進(jìn)餐1-2次
13-18月齡—自由咀嚼期：條狀、球塊狀
現(xiàn)在大部分食物寶寶都可以吃了，食譜中注意谷物、蔬菜、水果、肉類、禽蛋的搭配平衡，不要只吃某類食物。媽媽們應(yīng)該把關(guān)注的重點從食物的種類轉(zhuǎn)移到飲食結(jié)構(gòu)上。從不定時進(jìn)餐要慢慢向規(guī)律進(jìn)餐過渡。
適合的食物
1、蛋類：可以開始給寶寶添加蛋清。
2、面食：面片、面條、餃子、包子
3、米飯：軟米飯
4、肉類等，飲食結(jié)構(gòu)基本與牙床咀嚼期相同。
5、海鮮類：為了避免過敏可以從一歲后開始添加。
