無(wú)花果，牛奶，自制的李子醬

1、先倒半杯冰好的李子醬
2、倒?jié)M冰牛奶
3、無(wú)花果剝開(kāi)外皮、果肉切開(kāi)，就有一朵樸素美麗的小花

自制李子果醬做法：
1、成熟的甜李子1000g（一定要選成熟甘甜的，酸澀的不適合做果醬）；
2、洗干凈后，對(duì)剖去掉核，撒300g白糖，淹2小時(shí)；
3、成熟的李子會(huì)淹漬出大量的果汁，加入300g麥芽糖；
4、再倒入4大勺濃縮檸檬汁、另加半茶匙鹽；
5、大火燒滾后，轉(zhuǎn)中小火，熬到濃稠，邊加熱邊攪拌；
6、徹底放涼后，加4大勺蜂蜜，裝密封罐放冰箱冷藏保存；蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天內(nèi)吃掉。