如下廚房回復不及時,可以掃碼微信交流??
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檸檬用鹽搓洗去掉表面的蠟,用清水沖洗干凈。切片去核,放入電燉鍋內。
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陳皮剪碎
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川貝倒入電燉鍋內 加入冰糖
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電燉鍋 隔水慢燉15個小時左右 這是兩個小時以后,冰糖已經融化和檸檬汁融合,期間要在電燉鍋內添水,防止燒干。
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大概十五個小時后,檸檬膏已經濃稠 呈現出深褐色,這時候就可以斷電,晾涼裝瓶了。
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瓶子做好消毒,裝瓶。放三個月沒有問題的,開瓶后最好一個月內食用完畢
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冰糖不要放太多,不用擔心酸,這個比例味道很濃,效果好。
川貝母要選擇野生的松貝,非平貝,價格略高,大概10克50元左右,但是效果好。