蘋果大家都很喜歡吃的,因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)超高,而且是那種百吃不厭的喜歡啊。
小孩子多吃蘋果也是好處多多的,可以補(bǔ)充身體各方面的營(yíng)養(yǎng)元素。早上餓的時(shí)候其實(shí)吃一個(gè)蘋果就是可以的了。
今天的教大家一個(gè)用蘋果做的糯米餅,這個(gè)味道超級(jí)棒,孩子也很喜歡吃,在家沒(méi)事做做的營(yíng)養(yǎng)又健康。
糯米蘋果餅
食材準(zhǔn)備:
蘋果 2個(gè),糯米 100克,面粉 100克,芝麻 50克,橄欖油 適量
做法步驟:
(1)準(zhǔn)備好2個(gè)蘋果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克;PS:蘋果每個(gè)約250克,面粉建議用中筋面粉,糯米粉用水磨糯米粉。
(2)糯米粉和面粉混合均勻,待用;先混合好,避免等會(huì)蘋果絲氧化變黃。
(3)蘋果洗凈去皮,用刨子刨成細(xì)絲,立刻放入混合粉中,防止蘋果氧化變色。蘋果籽和核去掉。
(4)攪拌,揉勻,做成面團(tuán);水少的話可以加一些水,喜歡吃甜的可以放糖的哦。
(5)將面團(tuán)分成大小20克的小面團(tuán),壓成大小一樣的面餅;
(6)均勻的裹上芝麻,用手輕輕按壓,使得芝麻不會(huì)掉落;
(7)熱鍋,倒橄欖油,放做好的餅胚,中火煎;
(8)微黃,翻轉(zhuǎn)另外一面,轉(zhuǎn)為小火,繼續(xù)煎,使得真?zhèn)€餅,金燦燦即可。
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