作者：黑白君
校對：小喬
八年上市未果，很顯然讓寶雞市對西鳳酒的管理層產(chǎn)生了看法，至少是不滿意。所以在這個春節(jié)前的2018年1月底，西鳳酒“換帥”——原董事長秦本平去職。
秦本平是在西鳳酒最艱難的2013年3月“空降”到西鳳擔任董事長的，他“救火”的角色本來被外界一致寄予厚望。各界都希望在他的任內(nèi)，西鳳酒能浴火成詩。
然，五年多過去了。西鳳酒不能說沒有起色。但這種不溫不火的格局顯然不是領導層愿意看到的。尤其是發(fā)生于去年底的“塑化劑”風波，雖然并非秦本平任內(nèi)的事，但此事對西鳳酒蓄謀已久的上市可謂釜底抽薪、致命一擊。
鳳凰折翅，1963年人秦本平未能成為一代良醫(yī)。
五千年文明，三千年西鳳。西鳳酒業(yè)內(nèi)人士一直認為，西鳳酒的歷史有三千年。悠久程度可見一斑。
新任西鳳酒黨委書記、董事長的張正比秦本平小4歲。除年齡優(yōu)勢外，寶雞市啟用張正的另外一個核心原因應該是，張正團隊曾讓差點破產(chǎn)的“紅旗民爆”起死回生。不僅起死回生，而且近年來一直保持著國內(nèi)同行業(yè)“前五名”的驕人成績。
也就是說，打內(nèi)心里無論是寶雞市還是陜西省，當然都希望張正能復制當年在“紅旗民爆”的做事魄力和行事風格，讓西鳳酒至少也回歸到“中國名酒”的隊列。
今天的西鳳酒還是中國名酒嗎？這是一個很難回答的問題。更多的人可能會給出這樣一個答案：是也不是。
在擔任西鳳酒“一把手”之前，張正是陜西紅旗民爆集團股份有限公司董事長、總經(jīng)理和黨委副書記。
另外張正還有一個重要的身份不得不說，他是生于斯長于斯的鳳翔人。鳳翔，是西鳳酒的原產(chǎn)地。
振興西鳳酒，張正責無旁貸。
說到張正，就不能不說陜西紅旗民爆。陜西紅旗民爆集團股份有限公司最早是一家“三線建設”的軍工企業(yè)。上世紀90年代中后期，在“軍轉民”的大背景下，這家企業(yè)更名為“紅旗民爆”，屬于國內(nèi)最早從事工業(yè)炸藥生產(chǎn)的企業(yè)之一，擁有科研、生產(chǎn)、銷售、爆破服務完整產(chǎn)業(yè)鏈。
如同許多軍工企業(yè)“軍轉民”后水土不服一樣，“紅旗民爆”一度也舉步維艱，職工甚至將如何“破產(chǎn)”都提上了談論議程。
就在這時候，企業(yè)的上級管理部門大膽啟用了張正等人。并組建新的管理團隊。包括張正在內(nèi)，這批管理者多數(shù)大學一畢業(yè)就進入這家單位工作，從一線到中層，熟悉這家企業(yè)的每一個毛孔。
有一種說法稱，當初領導啟用張正等人時也并未報多大希望，但他們愿意給年輕人一個施展才能的機會，也是給企業(yè)一個喘息的機會。
但讓所有人都沒有想到的是，“紅旗民爆”在張正管理團隊的手里不僅神奇地扭虧為盈，而且還有了非常不錯的發(fā)展。2015年9月，“紅旗民爆”成功登陸新三板（證券代碼：833480），成為國內(nèi)民爆產(chǎn)業(yè)領域內(nèi)一流的現(xiàn)代企業(yè)集團。
張正團隊能讓“紅旗民爆”復盤，自然有市場大環(huán)境的原因，但管理團隊的作用和力量功不可沒。
在寶雞乃至陜西，“紅旗民爆”還屬于那種墻內(nèi)開花墻外香的企業(yè)。也正是因為工業(yè)炸藥這一產(chǎn)品本身的特殊性，所以這個企業(yè)盡管在行業(yè)內(nèi)知名度和影響力都在前列，但外界對他的認知度并不是很高。
正是因為這個原因，所以張正“接棒”西風酒后，許多人紛紛相互打聽：張正是誰？紅旗民爆是干嘛的？
說通俗點，紅旗民爆是造炸藥的，而且是工業(yè)炸藥。屬于危險品。
言歸正傳。能將“紅旗民爆”上市、能將“紅旗民爆”帶入國內(nèi)行業(yè)前五的張正，能讓西鳳酒走出“塑化劑”的陰影、走出“品牌雜亂”的現(xiàn)狀嗎？能讓西鳳酒回歸到“中國名酒”的隊列里去嗎？能讓西鳳酒像“紅旗民爆”一樣成功登陸新三板嗎？
相信這是張正“接棒”西鳳酒后，社會各界一致的期待和疑問。
作為喝西鳳酒長大的黑白君，盡管早些時候怒其不爭、也曾寫過多篇批評西鳳酒的文章，但打心眼里來說，我當然希望西鳳酒能和茅臺、五糧液一樣平起平坐。至少那是一種來自家鄉(xiāng)的自豪。
最近連續(xù)和多位白酒界的人士聊天，他們認為：張正團隊要“改造”西鳳酒，要想讓西鳳酒重振雄風，首先要解決好四個方面的問題：
1， 余毒的問題 。
西鳳酒之所以有今天的局面，和企業(yè)管理層接二連三的“腐敗”是分不開的。前寶雞市副市長袁軍曉2015年2月轉任渭南市副市長，當時就有人私下議論說這是紀委在“調(diào)虎離山”。果然僅僅9個月后的當年11月，袁軍曉就被紀委“官宣”接受調(diào)查。
袁軍曉在任職寶雞市副市長之前，曾長期任職寶雞市經(jīng)貿(mào)委和國資委主要領導。這兩個部門，某種意義上都屬于西鳳酒這個地方國企的“婆家”。
而后的司法查證， 袁軍曉正是在利用擔任上述職務之便收受賄賂、為他人在職務晉升等事宜上謀取利益。這里的“他人”，就包括西鳳酒的多名高管。
一家被“婆家”主要領導屢屢干預人事等安排的企業(yè)，你能指望他有多大作為？指望他上市？
袁軍曉案還直接牽扯出了西鳳酒原高層張鎖祥、高波等人的“窩案”。張鎖祥為西鳳酒原總經(jīng)理，因受賄300余萬并行賄、一審被判有期徒刑十年零一個月；高波為原西鳳酒副總經(jīng)理，因貪污、受賄、行賄，一審被判有期徒刑十二年。
總經(jīng)理行賄受賄，副總不僅受賄行賄而且還貪污，這樣的企業(yè)你能指望他好到哪里去？更何況這些被披露的僅僅是高管層。中層呢？經(jīng)銷商層呢？
我們不知道秦本平上任后是如何清理西鳳酒“腐敗余毒”的，但可以肯定地說，一個企業(yè)如果上梁不正、整體風氣被腐蝕，那么指望這樣的企業(yè)做大做強無疑緣木求魚。尤其是國企。更何況這個企業(yè)曾經(jīng)還有袁軍曉等人有目的地干預。
如此的大環(huán)境和背景，你還指望西鳳酒釀造出清冽、甘甜、芳香的白酒？
所以說，對于張正團隊而言，徹底清理前任的“余毒”應該是他們的當務之急。
古有清君側，今非乏老成。西鳳酒要想重整旗鼓，統(tǒng)一思想、打造風清氣正的隊伍是首要任務。
當然了，作為寶雞市委國企，寶雞市也應該給予張正充分的授權和信任，唯有如此，第二個“紅旗民爆”才有可能誕生。
2， “基酒”的問題
2018年西鳳酒曝出“塑化劑”丑聞后，其涉嫌大量用外地“基酒”的內(nèi)幕也隨之被曝出。也就是說，西鳳酒的原產(chǎn)地雖然在陜西鳳翔，但我們喝的西鳳酒有可能來自四川或東北，在柳林鎮(zhèn)不過是勾兌和裝瓶、貼標而已。
據(jù)西鳳酒業(yè)內(nèi)人士介紹，西鳳酒大量外購“基酒”屬于不得已而為之。核心原因是柳林鎮(zhèn)當?shù)氐乃Y源總量，遠遠無法滿足西鳳酒每年的產(chǎn)量。盡管西鳳酒近年來一直在這方面下功夫，比如鉆井找水源，但效果甚微。
作為“區(qū)域性名酒”，西鳳酒一方面要滿足市場的需求，一方面又受制于柳林鎮(zhèn)水資源的不充分。如此以來，外購“基酒”的現(xiàn)象就無法避免。
張正團隊主導西鳳后，如何解決“基酒”大量依靠外購這一公開尷尬？就目前看來還是一件比較棘手的事。不外購，產(chǎn)量上不去；外購，總會落下口舌把柄。
西鳳酒的原料主要是玉米、豌豆和高粱。有沒有一種可能，西鳳酒通過號召鼓勵周邊區(qū)縣群眾大量種植上述三種農(nóng)產(chǎn)品、廠家收購釀酒，來沖淡外界對西鳳酒“基酒”外購的詬病？
這種民間建議雖然不一定科學，但他說明了外界對“西鳳酒、糧食酒”這一科學理念的期待。
3， 品牌“三國亂”的問題
有人曾問一位西鳳酒高管：西鳳酒到底有多少子子孫孫品牌？據(jù)說這位高管略顯為難地回答說：幾百種吧！
西鳳酒到底有多少子品牌呢？據(jù)說這個問題許多西鳳內(nèi)部的人都不知道答案。
一位接近西鳳酒核心團隊的人士2018年時曾告訴黑白君，西鳳酒的品牌種類最多時候達到380多種（款），這還不包括那些自生自滅的小品牌。
據(jù)說秦本平出任西鳳酒董事長后，其中做的一項工作就是進行品牌整頓，砍掉了接近一半的“雜牌軍”。即便如此，如今市場上的西鳳酒品牌仍是琳瑯滿目。
而反觀國內(nèi)的其他幾大名酒，最多也就十多種（款）而已。
所以于張正管理團隊而言，西鳳酒如此多的品牌如何有效整合，如何讓他們既能不影響銷售業(yè)績，而又不再給外界呈現(xiàn)出“雜亂”感，的確是一件很頭疼的事。這不僅牽扯到契約精神，還涉及眾多法律。
但如果西鳳酒的“品牌雜亂”的形象不得到提升改觀，那么西鳳酒要想進入中國白酒十強，難度會不小。
從當年的“紅西鳳”到后來的“10年”、“15年”，再到如今的“華山論劍”和“鳳香經(jīng)典”，誰能真正代表和承載西鳳酒三千年的文化和歷史？似乎沒有一個品牌敢理直氣壯地站出來說自己是 “最正統(tǒng)”的。
有人說西鳳酒是窮廟富居士。這里的“居士”指的是各路經(jīng)銷商。
墻頭變幻大王旗！西鳳酒雖然是國企，但這些年卻暴富了一批又一批經(jīng)銷商。業(yè)內(nèi)人士認為，如果這一銷售模式不調(diào)整改變，西鳳酒可能永遠只能是小富即安的“區(qū)域性名酒”。
4， 時間問題
2018年，是西鳳酒發(fā)展史上很關鍵的一年。最新數(shù)據(jù)顯示，西鳳酒2018年的銷售額為50.14億元，同比增長23.86%。
“對西鳳來說，這是一個前所未有的輝煌成績?！?/span>
據(jù)西鳳酒官方報道，2018年西鳳酒制定了品牌瘦身戰(zhàn)略，砍掉條碼近400個，停止合作的經(jīng)銷商達50多家。
這年，西鳳最大的“盛事”莫過9月隆重推出了西鳳的“鳳冠”產(chǎn)品——西鳳1915。
西鳳酒1915年在美國舊金山獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎，那也是西鳳酒第一次走出國門，第一次被世界認可。
“西鳳1915” 無疑是當下西鳳酒最高端的品牌。官方對 “西風1915”的描述為：“作為高端產(chǎn)品成功解決了西鳳多年來“鳳冠缺位”的歷史遺留問題，是在西鳳酒整個產(chǎn)品線的完善和和核心運營模式的變革路上擲地有聲的一個重要舉措。”
張正團隊，恰逢其時。
西鳳酒廠始建于1956年，半個多世紀過去了，從一家地方酒廠成長為現(xiàn)代化大型國企，西鳳酒可謂一路風雨、爭議不斷。
當年和西鳳酒同時在美國舊金山獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎的五糧液，2018年的銷售額為931億元。如此做比較的話，西鳳酒還仍有很大的增長空間，無論是市場收益還是品牌效果。
想當初，陜西白酒市場“大廝殺”的年代，東有白水杜康、北有麟洲坊，南有城固特曲、洋河大曲。唯西鳳酒和太白酒穩(wěn)坐關中、俯瞰群雄……
如今，太白酒已成秦嶺云煙，省內(nèi)的其他幾大品牌也都近乎成了雞肋。唯西鳳酒一直試圖在屢戰(zhàn)屢敗中殺出一條血路。看似傷痕累累，卻又念念不忘初心。
讓業(yè)界對西鳳酒的新班子團隊充滿期待的另外一個理由是，在張正接棒西鳳酒董事長的幾乎同時，56歲的西鳳酒副董事長賈智勇出任西鳳酒總經(jīng)理。
賈智勇是一位資歷頗深的“老西鳳”，屬于技術專業(yè)型酒企領導。據(jù)公開資料，賈曾連續(xù)三屆擔任國家級白酒評酒委員，同時具有高級工程師、中國釀酒大師、高級釀酒師、高級品酒師等身份，同時還兼任著陜西省白酒工程技術中心主任。
但蹊蹺的是，過去的很多年，賈智勇似乎一直無法進入西鳳酒的核心管理層。所以這次賈智勇和張正搭檔，被行業(yè)內(nèi)譽為“最佳組合”。
在“西鳳1915年”的引領下，西鳳酒能成為寶雞的上市企業(yè)的中堅和后備嗎？在張正、賈智勇管理團隊的帶領下，西鳳酒能走出“區(qū)域性名牌”的枷鎖，重拾當年的輝煌和榮光嗎？
相信這個答案需要時間來給出。我們拭目以待！
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