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早500年前就是奢侈品世界工廠,白銀一半到中國:景德鎮(zhèn)外銷瓷作證

景德鎮(zhèn)外銷瓷展品

寫在前面:

當(dāng)年陶瓷銷往海外,很多外國人不知道這種東西叫什么,只知道來自昌南(景德鎮(zhèn)古代叫昌南鎮(zhèn)),于是將這種器物叫做“china”。

China因此成了瓷器的英文名字;單詞的第一個字母大寫China就成了中國的英文名稱。

唐宋元明清5代,中國在瓷器、絲綢、茶葉等產(chǎn)品上,早已成為全世界最高端的工廠。

景德鎮(zhèn)元末明初釉里紅精品

景德鎮(zhèn),專供宮廷到服務(wù)外銷

早在歐洲人掌握瓷器制造技術(shù)一千多年前,中國人就已經(jīng)制造出了精美的陶瓷。

景德鎮(zhèn)(古稱昌南鎮(zhèn))地區(qū)的制瓷業(yè)距今已有1700年歷史。始于漢唐,崛起于宋元,鼎盛于明清。

唐代,景德鎮(zhèn)的瓷器已在國內(nèi)有較大的影響。據(jù)志書記載“唐武德中,鎮(zhèn)名陶玉者載瓷入關(guān)中,稱為假玉器,且貢于朝,于是昌南鎮(zhèn)瓷名天下?!?/p>

北宋時期,真宗趙恒命昌南鎮(zhèn)燒造御器,器底書“景德年制”款,因瓷器質(zhì)地優(yōu)良,皇帝賜名昌南鎮(zhèn)為景德鎮(zhèn),沿用至今。

世界只有一個瓷都——景德鎮(zhèn)

元代朝廷在景德鎮(zhèn)設(shè)立了專門燒造官府用瓷的全國唯一的瓷業(yè)行政管理機(jī)構(gòu)——“浮梁瓷局”;專門對景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)實(shí)行管理,成為延續(xù)了632年的中國皇家瓷廠的開端;為景德鎮(zhèn)成為全國瓷業(yè)中心發(fā)揮了重要作用。

明洪武二年(1369年)朝廷在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠,專門燒造宮廷、皇家用瓷。清順治十一年(1654年)改稱為御窯廠,景德鎮(zhèn)繼續(xù)成為明清兩朝皇家瓷廠所在地。御窯廠一枝獨(dú)秀,成為燒造時間最長、規(guī)模最大、工藝最精湛的官辦瓷廠。

享譽(yù)全球的元青花是中國外銷瓷的一枝奇葩,也是景德鎮(zhèn)瓷業(yè)對世界陶瓷美術(shù)的杰出貢獻(xiàn);而元青花本身就是蒙元帝國的世界背景之下跨文化交流的成果。

維也納霍夫堡皇宮收藏的精美中國青花瓷器

中國外銷瓷狹義的概念,指明嘉靖后至清中期由景德鎮(zhèn)生產(chǎn)(含景德鎮(zhèn)供胎,廣州上彩的廣彩瓷)的專供歐洲和美洲市場的瓷器,約300年。廣義的外銷瓷生產(chǎn)和貿(mào)易的歷史,從8世紀(jì)到18世紀(jì)貫穿唐宋元明清五朝一千年。

外銷瓷具體數(shù)量現(xiàn)在無法估計(jì),但有外國學(xué)者做過粗略估算,明末到清中期,由歐美公司組織運(yùn)輸和銷售的中國瓷器,應(yīng)該有三億件之多。它成為“中國制造”最大宗的外銷商品,是“中國制造”遺留在海外的最大財富。

而其中,景德鎮(zhèn)作為全世界的瓷都,加上最靠近“海上絲綢之路”的中國三大貿(mào)易港:泉州、廣州、寧波的地緣優(yōu)勢,貢獻(xiàn)了相當(dāng)比例的高檔外銷瓷。

景德鎮(zhèn)外銷瓷,到歐洲后加上木蓋變成燈具

歐洲人在美洲開采白銀,去亞洲大采購

從西班牙開發(fā)美洲白銀的礦藏,繼而拓展歐洲與亞洲間的世界貿(mào)易開始,經(jīng)歷了:西班牙葡萄牙、荷蘭、英國三個階段。

當(dāng)年西班牙人攫取美洲白銀換取亞洲貨物的全球貿(mào)易圈有4大線路,分歐洲線路、亞洲線路兩個部分:

廣州發(fā)掘的宋代海運(yùn)帆船——南海一號

亞洲線路——

線路1:先通過中國商船把中國的絲綢、瓷器、工藝品等貨物運(yùn)往馬尼拉,然后由西班牙商人用其大帆船把貨物運(yùn)銷到墨西哥的西海岸港口阿卡普爾科。

線路2:大帆船在歸程時裝載美洲的白銀回到馬尼拉,西班牙人又以這些白銀采購中國商品,這就是所謂的馬尼拉帆船貿(mào)易。

景德鎮(zhèn)仿哥釉洗,歐洲外銷瓷回收

歐洲線路——

線路1:西班牙金銀船隊(duì)每年載白銀從墨西哥和巴拿馬地峽到西班牙的商業(yè)中心塞維利亞,再非法運(yùn)到葡萄牙,與從秘魯通過布宜諾斯艾利斯走私到里斯本的白銀一起裝上大帆船,繞好望角運(yùn)到果阿,它們在果阿卸掉歐洲貨,再補(bǔ)充些通過地中海和中東貿(mào)易區(qū)滲透到印度的白銀,經(jīng)過馬六甲運(yùn)到中國澳門。

線路2:葡萄牙人用白銀為日本、印度、中東及西歐市場購買中國貨。二是西班牙金銀船隊(duì)運(yùn)到塞維利亞的一部分白銀被轉(zhuǎn)運(yùn)到阿姆斯特丹和倫敦,然后通過荷、英與中國的貿(mào)易而進(jìn)入中國。

康熙年間古彩開光人物故事對瓶

中國的“昌南”們,換取全球半數(shù)的白銀

1492—1502年哥倫布四次(1492年、1493年、1498年、1502年)橫渡大西洋的航行,同時打開了歐洲人向美洲新大陸索取金銀財富的通道:

1545年和1548年,秘魯?shù)牟ㄍ形?Potosi,今屬玻利維亞)和墨西哥之薩卡特卡斯(zacatecas)的銀礦被相繼發(fā)現(xiàn)、開采和大量向外輸出?!栋足y資本》一書中引用了沃德·巴雷特(Ward Barrett)所作的詳細(xì)研究,全美洲的白銀產(chǎn)量,16世紀(jì)總計(jì)約為17 000噸。17世紀(jì)增長80%,42000噸,到18世紀(jì)又增加了近80%,即74000噸。

維也納霍夫堡宮收藏官員造像瓷器

從1545—1800年的兩個半世紀(jì)內(nèi),美洲所出產(chǎn)的13.3萬噸白銀中,有約10萬噸輸入到歐洲,占美洲總產(chǎn)量的75%。美洲白銀繼續(xù)向歐洲輸出,17世紀(jì)為31000噸,18世紀(jì)為52000噸,16、17、18三個世紀(jì)輸入美洲白銀總量共計(jì)10億噸。其中有3.2萬噸轉(zhuǎn)輸亞洲,1.1萬噸分別由波羅的海和利凡特轉(zhuǎn)輸東歐和西亞,實(shí)際上西歐只存有5.7萬噸。

而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),中國吸納了世界白銀的半數(shù)以上(6萬多噸)。

景德鎮(zhèn)經(jīng)常可見的瓷器早市

可以想見:

作為中國、乃至世界的瓷器之都,景德鎮(zhèn)的外銷瓷歷史可以映射出中國絲綢之路(更準(zhǔn)確應(yīng)為:絲瓷之路)曾經(jīng)的輝煌。

在瓷都景德鎮(zhèn),可以看到大量外銷瓷的痕跡,從古窯生產(chǎn)的過程;早市外銷瓷的殘片;以及外銷瓷的回歸展覽;

中國制造,更準(zhǔn)確說:中國創(chuàng)造,早在千年前就是世界經(jīng)濟(jì)不可忽缺的組成部分。

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