“魚(yú)米鄉(xiāng)，水成網(wǎng)，兩岸青青萬(wàn)株桑。。?！边@是六十年代電影《蠶花姑娘》的插曲，我們這個(gè)年紀(jì)的人都會(huì)哼兩句。這蠶花姑娘的電影就在杭嘉湖地區(qū)拍攝的。茅盾的小說(shuō)《春蠶》寫(xiě)的是他老家烏鎮(zhèn)農(nóng)家養(yǎng)蠶的事，烏鎮(zhèn)離我們小鎮(zhèn)才二十多里路。養(yǎng)蠶和養(yǎng)湖羊是杭嘉湖平原的兩大特產(chǎn)，有上千年歷史了。
小時(shí)候，我家門(mén)口二十米外就是桑樹(shù)地，不知道這是生產(chǎn)隊(duì)的還是私人的。不過(guò)我們最有興趣的是每年春天，那桑樹(shù)上長(zhǎng)滿了顫悠悠，紫盈盈的桑仁（我們叫桑果）。那些日子，我們每天都去吃桑仁，嘴上臉上都是紫色。后來(lái)稍大一些（小學(xué)五六年級(jí)？），我不僅去吃，還帶個(gè)竹籃子摘了不少回家，說(shuō)是要熬糖，不過(guò)從未成功過(guò)。農(nóng)村的地分旱地和水田，水田種稻子，許多旱地都種了桑樹(shù)。桑樹(shù)地里也還可以種其他農(nóng)作物，象蠶豆，大豆，紅薯什么的。種桑樹(shù)是為了養(yǎng)蠶，那時(shí)養(yǎng)蠶都是集體的了。養(yǎng)蠶對(duì)生產(chǎn)隊(duì)是個(gè)大事，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。蠶容易得病，一得病就會(huì)大量死亡。過(guò)去個(gè)人家里養(yǎng)蠶，還要祭拜蠶花菩薩，祈求保佑。每年的農(nóng)歷十二月十二，是蠶花娘娘的生日，還有專(zhuān)門(mén)的祭奠活動(dòng)。五十年代中，祭神已經(jīng)沒(méi)有了，不過(guò)人們還是很小心的。養(yǎng)蠶是單獨(dú)的房子，房子要用石灰水消毒。蠶是養(yǎng)在蠶匾里的，蠶匾是竹篾編的圓形竹器，直徑近兩米，二三寸深。每個(gè)蠶匾都安置在木架上，一個(gè)木架可以放五六個(gè)蠶匾。養(yǎng)蠶好像在四月份開(kāi)始，那蠶卵就像菜籽那么大小，粘在一張紙上。慢慢地，蠶卵變成小蠶。蠶的一生要經(jīng)過(guò)五次休眠，每次休眠都蛻一層殼，長(zhǎng)大一些。小蠶吃嫩桑葉，還要切細(xì)。養(yǎng)蠶喂蠶的多是婦女，閑雜人不讓進(jìn)蠶房，蠶房二十四小時(shí)有人。有時(shí)候晚上天氣偏涼，還要燒炭盆給蠶寶寶保暖。蠶拉的屎是黑色的硬粒，叫蠶沙。那時(shí)候蠶沙沒(méi)有什么用處，和那些剩桑葉碎片都倒掉了。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)蠶沙性涼，可以做枕頭，甚至可以入藥。四眠以后的蠶就像手指頭那么粗，不停的吃桑葉，很快。記得我有一次進(jìn)蠶房，大人們不讓說(shuō)話，蠶房里靜悄悄的，只聽(tīng)到輕輕的沙沙聲，那是蠶在吃桑葉。蠶房外面放了很多裝滿桑葉的竹籮筐，說(shuō)是從別的地方買(mǎi)來(lái)的。蠶要做繭了，我們稱(chēng)為蠶寶寶上山。地上鋪滿用稻草扎成的約一尺直徑的草籠，蠶就爬進(jìn)去，在上面吐絲做繭。從蠶種到最后結(jié)繭，大概不到二個(gè)月的時(shí)間。蠶繭好像主要有兩個(gè)用途，一個(gè)用于繅絲，也就是把蠶繭煮開(kāi)了抽絲，然后織布，就是那些綾羅綢緞。另一個(gè)是做綿斗，綿斗這個(gè)詞我在詞典上查不到，不過(guò)店里賣(mài)的就叫綿斗。綿斗好像是手工做的
小時(shí)候，我家門(mén)口二十米外就是桑樹(shù)地，不知道這是生產(chǎn)隊(duì)的還是私人的。不過(guò)我們最有興趣的是每年春天，那桑樹(shù)上長(zhǎng)滿了顫悠悠，紫盈盈的桑仁（我們叫桑果）。那些日子，我們每天都去吃桑仁，嘴上臉上都是紫色。后來(lái)稍大一些（小學(xué)五六年級(jí)？），我不僅去吃，還帶個(gè)竹籃子摘了不少回家，說(shuō)是要熬糖，不過(guò)從未成功過(guò)。農(nóng)村的地分旱地和水田，水田種稻子，許多旱地都種了桑樹(shù)。桑樹(shù)地里也還可以種其他農(nóng)作物，象蠶豆，大豆，紅薯什么的。種桑樹(shù)是為了養(yǎng)蠶，那時(shí)養(yǎng)蠶都是集體的了。養(yǎng)蠶對(duì)生產(chǎn)隊(duì)是個(gè)大事，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。蠶容易得病，一得病就會(huì)大量死亡。過(guò)去個(gè)人家里養(yǎng)蠶，還要祭拜蠶花菩薩，祈求保佑。每年的農(nóng)歷十二月十二，是蠶花娘娘的生日，還有專(zhuān)門(mén)的祭奠活動(dòng)。五十年代中，祭神已經(jīng)沒(méi)有了，不過(guò)人們還是很小心的。養(yǎng)蠶是單獨(dú)的房子，房子要用石灰水消毒。蠶是養(yǎng)在蠶匾里的，蠶匾是竹篾編的圓形竹器，直徑近兩米，二三寸深。每個(gè)蠶匾都安置在木架上，一個(gè)木架可以放五六個(gè)蠶匾。養(yǎng)蠶好像在四月份開(kāi)始，那蠶卵就像菜籽那么大小，粘在一張紙上。慢慢地，蠶卵變成小蠶。蠶的一生要經(jīng)過(guò)五次休眠，每次休眠都蛻一層殼，長(zhǎng)大一些。小蠶吃嫩桑葉，還要切細(xì)。養(yǎng)蠶喂蠶的多是婦女，閑雜人不讓進(jìn)蠶房，蠶房二十四小時(shí)有人。有時(shí)候晚上天氣偏涼，還要燒炭盆給蠶寶寶保暖。蠶拉的屎是黑色的硬粒，叫蠶沙。那時(shí)候蠶沙沒(méi)有什么用處，和那些剩桑葉碎片都倒掉了。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)蠶沙性涼，可以做枕頭，甚至可以入藥。四眠以后的蠶就像手指頭那么粗，不停的吃桑葉，很快。記得我有一次進(jìn)蠶房，大人們不讓說(shuō)話，蠶房里靜悄悄的，只聽(tīng)到輕輕的沙沙聲，那是蠶在吃桑葉。蠶房外面放了很多裝滿桑葉的竹籮筐，說(shuō)是從別的地方買(mǎi)來(lái)的。蠶要做繭了，我們稱(chēng)為蠶寶寶上山。地上鋪滿用稻草扎成的約一尺直徑的草籠，蠶就爬進(jìn)去，在上面吐絲做繭。從蠶種到最后結(jié)繭，大概不到二個(gè)月的時(shí)間。蠶繭好像主要有兩個(gè)用途，一個(gè)用于繅絲，也就是把蠶繭煮開(kāi)了抽絲，然后織布，就是那些綾羅綢緞。另一個(gè)是做綿斗，綿斗這個(gè)詞我在詞典上查不到，不過(guò)店里賣(mài)的就叫綿斗。綿斗好像是手工做的
