1.毛豆,花生洗干凈,老公更愛吃毛豆,所以我買的毛豆多,花生少。
2.大料一顆,桂皮一片,香葉兩片,一大勺,另外,我還加了一包燉肉料~~
3.水燒開之后把花椒大料等調(diào)理加進去煮一會兒,別忘了加鹽哦! 多加點兒,因為一會兒要泡花生和毛豆呢!水也別太少,不然一會兒煮一煮就沒水了。
4.等水煮出了香味,就可以把洗干凈的花生和毛豆放進鍋里了。繼續(xù)煮吧!中火就行~煮20分鐘。
5.20分鐘后關(guān)火,然后先不要著急盛盤,讓毛豆和花生在咸水里泡一會兒。 我關(guān)火之后去洗了個衣服,大概三十分鐘左右吧,然后就盛盤了~已經(jīng)很入味兒啦!~ 簡單干凈~