一百個選擇自駕美國的人，
有一百個不同的理由。
有人為了迷人的風(fēng)景，
有人為了自由的馳騁，
有人為了酣暢的購物，
……
而吃貨們永遠(yuǎn)只有一個理由：
美食！美食！美食！
（重要事情說三遍）
美國不只有漢堡、薯條、炸雞、可樂，
還有你不知道的“六大菜系”。
認(rèn)識美國，從美食開始，
六大菜系，帶你領(lǐng)略舌尖上的美國！
六大菜系區(qū)域圖：
指加州，俄勒岡州，華盛頓州，夏威夷州。
靠海線當(dāng)然海鮮多。加州是美國特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品最多的州，四季都有新鮮的水果、蔬菜，所以Pacific菜系有很多沙拉之類的。Pacific料理也受了不少墨西哥和亞洲的影響。
墨西哥卷餅
人們平常把墨西哥卷餅當(dāng)成墨西哥菜。其實它是在三藩市發(fā)明的！墨西哥卷餅的餡兒可以選擇：雞肉，豬肉，酒肉，玉米，大米，青椒，蕃茄，辣椒，洋蔥，牛油果。
煎金槍魚
加州式烤金槍魚有點像日本料理中的生魚片，外面貼芝麻籽煎成脆。
燒烤雞肉披薩
傳統(tǒng)意式披薩是紐約和芝加哥的地盤兒。加州人喜歡換披薩的材料做比較創(chuàng)意的披薩。
熏三文魚
華盛頓州、阿拉斯加州最好吃的特產(chǎn)就是三文魚。熏三文魚是印第安人傳統(tǒng)的做法。又脆又嫩，也可以做不同口味的：辣椒，黑胡椒……
梨干酪沙拉
是一種干酪。放一些核桃或者美洲山核桃也好吃。
西南部，沿著墨西哥邊境線：亞利桑那、新墨西哥、德克薩斯。這里的菜系受墨西哥菜的影響很大。
紅豆湯
德州燒烤排骨
牛油果醬
這種菜系很多中國人可能不知道。Cajun好像沒有中文翻譯，是指18世紀(jì)移民路易斯安那州的法裔。他們的菜系是美國最獨特的，把法國菜、印第安人菜和黑人菜結(jié)合起來。
秋葵蝦湯
什錦菜
熏豬肉香腸
南方的黑人菜系被稱之為“Soul Food”（家常菜）。美國白人也很喜歡吃soul food，只是有個問題要小心長胖。
手撕豬肉三明治
通過24小時慢烤出來的肉。
芥藍(lán)和培根
美洲山核桃派
里面有蛋黃、紅糖、美洲山核桃。
紐約的特產(chǎn)是猶太人從歐洲帶過來的特產(chǎn)。
魯賓腌制牛肉三明治
裸麥面包、腌制牛肉、瑞士芝士和腌制白菜的完美組合，十分美味。
貝果和奶油奶酪
貝果分很多口味：原味，大蒜，芝麻，罌粟種子。奶油奶酪也分很多口味：三文魚，草莓，大蔥，藍(lán)莓，蜂蜜。
新英格蘭靠近大西洋，料理以海鮮為主。
炸蛤蜊
螃蟹餅
新英格蘭人喜歡把蟹肉做成餅再煎。
奶油蛤蜊湯
新英格蘭料理典型的菜，里面有奶油、土豆、蛤蜊、蔥。
假如自家的“八大菜系”，
已經(jīng)無法滿足你味蕾的需要；
假如嘴巴開始向往異國的味道，
去美國吧！
主講嘉賓： 王威（Victor Wang)
十余年旅行行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，不僅是一名資深的旅游愛好者及定制旅行咨詢師，更是一名自駕游極度愛好者。多次成功組織境外自駕游活動，對美國及加拿大的特色自駕行程有極其豐富的經(jīng)驗。理想是駕車看盡世界每一個角落！
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