圖1 二十四節(jié)氣字體設(shè)計之驚蟄（作者：石昌鴻團隊）
節(jié)氣概說
驚蟄，是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，古稱“啟蟄”，此時，太陽運行到黃經(jīng)345°。2018年的驚蟄時間是3月5日（農(nóng)歷戊戌年正月十八）。此時大地回暖，長江流域天公作雷，雷聲震動，萬物萌動，大部分地區(qū)進入春耕季節(jié)，花鳥樹木更是春意盎然。
圖2 春猶淺，柳初芽，杏初花（攝影：李楠）
《月令七十二候集解》記載，“二月節(jié)……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣?！?strong>驚蟄三候為：“一候桃始華；二候倉庚鳴；三候鷹化為鳩。”對應(yīng)的花信為：“一候桃花，二候杏花， 三候薔薇?！?/strong>驚蟄，就意味著桃花盛開、黃鸝鳴叫、布谷鳥飛來的時節(jié)到了。
圖3 彩繪《春耕始》（作者：李大嘴）
農(nóng)事農(nóng)諺
驚蟄節(jié)氣正值“九九”艷陽天。“九九加一九，犁牛遍地走”，氣溫回升，雨水增多，春耕大忙的季節(jié)到了。“春雷驚百蟲”，溫暖的氣候條件可能帶來病蟲害的發(fā)生和蔓延，田間雜草也相繼萌發(fā)，此時需做好病蟲害防治和中耕除草。“桃花開，豬瘟來”，家禽家畜的防疫也需要重視。
圖4 過了驚蟄節(jié)，春耕不能歇
俗話說“過了驚蟄節(jié)，春耕不能歇?！?/strong>勞動人民自古就非常重視驚蟄節(jié)氣，把它視為春耕的開始。驚蟄雖然氣溫升高迅速，雨量卻有限，春旱開始露頭。這時小麥孕穗、油菜開花都處于需水較多的時期，對水分要求很高。與春耕相關(guān)的農(nóng)諺有：
大麥豌豆不出九。
凍土化開，快種大麥。
大地化，快種葵花和蓖麻。
種蒜不出九，出九長獨頭。
麥子鋤三遍，皮薄多出面。
驚蟄不耙地，好像蒸鍋跑了氣。
麥鋤三遍無有溝，豆鋤三遍圓溜溜。
預(yù)測后期天氣的諺語有：
冷驚蟄，暖春分。
驚蟄冷，冷半年。
驚蟄刮北風(fēng)，從頭另過冬；
驚蟄吹南風(fēng)，秧苗遲下種。
圖5 蒙鼓皮（攝影：董乃德）
節(jié)氣習(xí)俗
蒙鼓皮 根據(jù)《周禮》卷四十《揮人》篇所記：“凡冒鼓必以啟蟄之日”。驚蟄是由雷聲引起的。古人想象雷神是位長了翅膀鳥嘴人身的大神，一手持捶，一手連擊環(huán)繞周身的多面天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭里雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。
圖6 祭白虎
祭白虎 根據(jù)民間傳說，白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯白虎會導(dǎo)致百般不順。人們?yōu)榱俗员?，便在驚蟄之時祭白虎。拜祭用紙繪制的老虎，虎口畫有一對獠牙。拜祭時用豬血豬肉，寓意白虎吃飽后不再出口傷人，化解是非。
圖7 驚蟄吃梨
吃梨 民間驚蟄吃梨的習(xí)俗由來已久?！袄妗迸c“離”諧音，據(jù)傳有不忘先祖、離家創(chuàng)業(yè)的意思；或說吃梨寓意蟲害遠離莊稼，保障全年好收成。從節(jié)氣養(yǎng)生來看，此時萬物復(fù)蘇，氣候比較干燥，很容易外感咳嗽。生梨性寒味甘，吃梨確也有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。
吃炒蟲 驚蟄雷動，百蟲“驚而出走”，或殃害莊稼，或滋擾生活。浙江寧波地區(qū)的農(nóng)家視驚蟄為“掃蟲節(jié)”，人們會拿著掃帚到田里舉行掃蟲儀式。閩西古汀州地區(qū)的客家人，或在熱水中煮帶皮毛的芋子，或炒豆子、炒米谷，認為這樣可以消滅多種小蟲。在江西上猶、崇義以及吉安遂川客家，驚蟄日上午，農(nóng)家將谷種、豆種、南瓜和向日葵的種子等取一小撮放入鍋中干炒，謂之“炒蟲”，炒熟后分給自家或鄰居小孩食之，據(jù)說可保五谷豐收，不受蟲害。
圖8 驚蟄雷動，百蟲“驚而出走”
節(jié)氣養(yǎng)生
驚蟄過后春暖花開，也是病毒和細菌活躍的季節(jié)。依據(jù)現(xiàn)代流行病學(xué)的調(diào)查，這一時節(jié)屬肝病的高發(fā)季節(jié)，疏肝健脾很重要。流感、流腦、水痘等流行性疾病，也需嚴加預(yù)防。此外，乍暖還寒時節(jié)，人的情緒如同天氣一樣波動，更易出現(xiàn)焦慮、睡眠障礙、食欲不振等現(xiàn)象，需預(yù)防“春季抑郁癥”。
驚蟄時節(jié)的養(yǎng)生宜順應(yīng)陽氣升發(fā)、萬物始生的特點，多吃新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物。日常起居宜晚睡早起，散步緩行。“鶯初解語，最是一年春好處”，閑暇時和家人朋友一起去踏青吧！
編輯：李楠
排版：朱穎
審核：鄧雪晨
