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【比利時(shí)】吃貨的比利時(shí)“巧克力之旅”

2016.01.24

說(shuō)起比利時(shí)，許多吃貨們立刻想到的一定是巧克力。如果稱(chēng)比利時(shí)為“巧克力王國(guó)”，絕對(duì)不為過(guò)。世界10大巧克力品牌，比利時(shí)就占了5個(gè)。

如果到了比利時(shí)不品嘗一下當(dāng)?shù)刈钚迈r的巧克力，一定會(huì)留有遺憾的！在比利時(shí)品嘗巧克力既能享受到優(yōu)惠的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格，又能選擇國(guó)外沒(méi)有的獨(dú)特口味。游走于比利時(shí)首都布魯塞爾的時(shí)候，你可以嘗試開(kāi)啟一場(chǎng)巧克力之旅，為您推薦五大目的地。

推薦目的地之一：Museum of Cocoa and Chocolate 可可和巧克力博物館

這座巧克力博物館是1998年建立的私人博物館。由比利時(shí)巧克力藝術(shù)家Gabrielle Draps建立。Gabrielle Draps丈夫是著名巧克力品牌Godiva的創(chuàng)始人。

在博物館里可以了解所有可可與巧克力的知識(shí)，比如可可豆的種植過(guò)程，巧克力的制作工序等等。更重要的是，可以免費(fèi)品嘗巧克力！據(jù)說(shuō)還有大蒜味的巧克力。

#攝影：王漠里#

地址：Guldenhoofdstraat 9, 1000 Brussel

開(kāi)放時(shí)間：周二至周日：10:00-16:30。周一閉館（如遇節(jié)日則正常開(kāi)館）。

門(mén)票：成人：5.5歐元。老人、學(xué)生和兒童（超過(guò)12歲）4.5歐元。6至12歲兒童3.5歐元，5歲及以下由家長(zhǎng)看護(hù)的兒童：免費(fèi)。

推薦目的地之二：Godiva Brussels 高迪瓦巧克力店

上面提到了博物館主人的丈夫是Godiva的創(chuàng)始人。Godiva由巧克力大師Joseph Draps一手創(chuàng)辦，并以傳說(shuō)中尊貴的Lady Godiva夫人命名，至今已超過(guò)175年歷史。

Godiva巧克力被譽(yù)為巧克力中的“勞斯萊斯”。因其華麗的風(fēng)格、奢華的品味、精致的造型、細(xì)膩的口感受到全世界巧克力愛(ài)好者的追捧。至今在全世界已經(jīng)有許多分店。雖然價(jià)格不菲，但是依舊無(wú)法阻擋巧克力愛(ài)好者們的喜愛(ài)，在比利時(shí)巧克力中位列高端品牌。

布魯塞爾本店位于巧克力博物館附近，位置絕佳。

#攝影：johnaaron#

地址：Grand Place 21，1000 Bruxelles，Belgium

電話(huà)： 32-2-5112537

推薦目的地之三：Galler Chocolatier 巧克力店

介紹完比利時(shí)高端巧克力，再來(lái)看看中端品牌。

Galler這個(gè)品牌是Jean Galler在1976年創(chuàng)立，那個(gè)時(shí)候他才只有21歲。他的巧克力塊產(chǎn)品都自成系列，而且有編號(hào)。比如說(shuō)Noir 85，就是含85%的可可；Noir 70就是含70%的可可。

Galler專(zhuān)賣(mài)店在布魯塞爾只有三家，只有在大廣場(chǎng)附近的那家比較好找。這是一家充滿(mǎn)創(chuàng)意的巧克力店，包裝和口味都與眾不同，口味有很特別的茶味和咖喱味，比利時(shí)人的口味這么奇特，所以到了這家店，一定要去嘗試一下它特別的口味。

#攝影：sophiii#

地址：44, rue au Beurre 1000 Bruxelles,Belgique

營(yíng)業(yè)時(shí)間：每天10:00-22:00。

電話(huà)： 32-02-5020266

推薦目的地之四：Leonidas巧克力店

在布魯塞爾門(mén)店最多的巧克力品牌要數(shù)Leonidas，而且頗受外國(guó)游客的青睞，也是當(dāng)?shù)仉S處可見(jiàn)的著名品牌，創(chuàng)立于1913年，幾乎可以被認(rèn)為是比利時(shí)的國(guó)認(rèn)巧克力。Leonidas巧克力是唯一的“鮮巧克力”，每一粒LEONIDASPRA LINES從出品到您親自入口品嘗均絕對(duì)不超過(guò)4周?？谖队校乎r奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子等等。

從小孩、家長(zhǎng)再到爺爺奶奶無(wú)一不喜歡這個(gè)牌子。這么受歡迎是有原因的，首要是因?yàn)槠湟恢北３值膬r(jià)廉物美路線(xiàn)，比如每250克約5.05歐，是親民的關(guān)鍵。還有不斷推出的新口味，經(jīng)典老口味的保留和推陳出新，都是這個(gè)品牌成為比利時(shí)常青樹(shù)的原因。

地址：Rue au Beurre 34，1000 Bruxelles，Belgium

電話(huà)： 32-2-2180363

推薦目的地之五：Neuhaus紐豪斯巧克力店

1857年胸懷大志的瑞士移民JeanNeuhaus來(lái)到布魯塞爾，從生產(chǎn)咳嗽糖到發(fā)明夾心巧克力，最后成為最著名的比利時(shí)巧克力品牌之一。Neuhaus也是世界上最早用盒子裝巧克力的廠(chǎng)家。Neuhaus最著名的就算夾心巧克力了，至今還占公司銷(xiāo)售的40%。

#攝影：一炎淼灬#

地址：Neuhaus Grand Place，Grand Place 27，1000 Bruxelles，Belgium

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周六，10:00-20:00；周日，10:00-19:00

電話(huà)： 32-2-5142850

除了這些有專(zhuān)賣(mài)店的巧克力，還要向大家介紹兩款非常大眾的巧克力品牌，這些巧克力在平常的超市、巧克力商店里就能買(mǎi)到，也是非常受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的。

比利時(shí)GuyLian（吉利蓮）巧克力：唯一被比利時(shí)王室授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌那煽肆ζ放?，有“巧克力王?guó)中的至尊”之稱(chēng)，是海洋貝殼巧克力的始祖。

三十多年以前，在比利時(shí)一個(gè)叫Guy的小伙子，和一位名叫Liliane Foubert的姑娘，在愛(ài)情的名義下結(jié)為了夫婦，結(jié)婚典禮上他們收到了各種各樣美麗的貝殼，這是源于比利時(shí)古老的傳統(tǒng)－－貝殼即代表最最珍貴的禮物也是對(duì)愛(ài)情最最美好的祝愿。

#貝殼巧克力#

#雪球#

現(xiàn)主要的有貝殼（金貝殼）、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。

第二款是比利時(shí)的C?TE D'OR（金象）巧克力：是比利時(shí)最受歡迎的大眾品牌。1883年比利時(shí)人Charles Neuhaus去非洲黃金海岸尋找制作巧克力的可可豆，這次旅行不僅讓他找到了他需要的可可豆，也觸發(fā)他以C?TE D'OR命名他的巧克力。這個(gè)品牌的巧克力非常適合作為禮物買(mǎi)回國(guó)內(nèi)送人，價(jià)格比較便宜，并且現(xiàn)在國(guó)內(nèi)幾乎沒(méi)有這個(gè)品牌。

#黑巧克力#

（來(lái)源|網(wǎng)易旅游）

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