有一樣喜歡櫻桃小丸子這小妞的小伙伴嗎?想當(dāng)初,看著她吃吃喝喝,流了多少口水。對(duì)羊羹,這個(gè)有著奇怪名字的點(diǎn)心,印象尤其深刻。
牛奶
200ml
椰漿
200ml
丁吉利粉
15g
砂糖
15g
草莓
若干
黃桃
若干
牛奶、椰漿和白砂糖混合均勻。
把混好的液體都倒進(jìn)奶鍋里,開(kāi)小火,再一點(diǎn)點(diǎn)的分多次把吉利丁粉倒入鍋中不停攪拌,中途關(guān)幾次火防止液體煮開(kāi),這個(gè)過(guò)程會(huì)比較久,大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦。
黃桃、草莓切丁
把煮好的液體倒進(jìn)容器內(nèi),再把黃桃、草莓丁加進(jìn)去,略攪拌下,黃桃、草莓丁較重,會(huì)沉下去。(所以在下面的圖里看不到它們的影子,哈哈)
冷卻后蓋上保險(xiǎn)膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷凍室至沒(méi)有流動(dòng)液體(大概1.5-2小時(shí))。
拿出來(lái)的羊羹冰涼冰涼的,又不凍牙齒,這個(gè)越來(lái)越熱的天氣正合適呢,椰香濃郁哦。
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創(chuàng)建日期:2016-05-27
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