節(jié)食減肥的原理
節(jié)食減肥的原理很簡單，就是大幅度減小自己的攝入總熱量，身體為了正常運作不得不消耗自身脂肪來提供能量，于是脂肪連同體重都減少了。
舉個例子：一個人65公斤，她不喜歡運動，想要迅速瘦下去，于是一天只吃一頓飯。假設(shè)這頓飯是：全麥面包2片約80克，脫脂牛奶200毫升，雞蛋一個，青菜，胡蘿卜，紫甘藍(lán)混合200克，水煮雞胸肉100克。按照這個吃法，她每天大約攝入約500千卡的熱量，但是她每日的消耗熱量大約在2000千卡，這導(dǎo)致了她每天會減少大約200克的脂肪，平均一周瘦1.4公斤脂肪。
但是，需要注意的是，由于她節(jié)食，導(dǎo)致了日常飲食中許多營養(yǎng)素的缺失，可能會導(dǎo)致以下弊端：
1、蛋白質(zhì)攝入不足導(dǎo)致的免疫力下降，皮膚彈性下降
2、糖攝入不足導(dǎo)致的頭暈，記憶力不集中，易疲勞
3、必需脂肪酸缺失造成的皮膚損傷，包括腎，肝在內(nèi)多種內(nèi)臟功能受到影響。
節(jié)食減肥為什么會反彈
1、造成肥胖的原因：攝入熱量大于消耗熱量
舉個例子，節(jié)食前每天攝入2200千卡，消耗2000千卡，每天會剩余200千卡的熱量儲存起來，人就會逐漸變胖。
2、節(jié)食瘦身的原因：攝入熱量小于消耗熱量
節(jié)食后每天攝入500千卡，消耗2000千卡，每日會額外消耗自身1500千卡熱量，大部分以脂肪提供，所以人會瘦。
3、當(dāng)不節(jié)食了恢復(fù)飲食后反彈的原因：攝入熱量又一次大于消耗熱量。
節(jié)食瘦到了55公斤，但是由于長期節(jié)食和自身體重下降，自身的消耗量也會減少，此時攝入恢復(fù)到以前的水平2200，但是消耗量反而只有1600千卡了，每天會多儲存600千卡的熱量。 這個情況下脂肪會以三倍于節(jié)食前的速度堆積，體重又會反彈回來。
怎么樣才能不反彈
很簡單，保持一長段時間里，攝入熱量等于消耗熱量。
1、增加消耗熱量的途徑，比如運動，比如增加飲食中蛋白質(zhì)的比例。
2、注意控制好日常飲食的總攝入量，不要吃的太多超標(biāo)了。
當(dāng)節(jié)食減肥到55公斤后現(xiàn)在每天的正常消耗量1600千卡，如果每天快走一小時，消耗會多300千卡，這個時候一日的總消耗是1900千卡，只要一天吃的東西不超過1900千卡，就不會反彈。
如果每天跑1小時，還訓(xùn)練其他器械，消耗了800千卡，那么日消耗是2400千卡，甚至可以比以前吃的更多也不會長胖。
但是如果當(dāng)天多吃了100克薯片，100克奶油蛋糕，100克烤羊肉，她會多攝入1000千卡的熱量，這一天的總攝入是3200千卡，消耗卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，怎么可能不反彈呢？
旨來脂去提示：節(jié)食減肥反彈的原因很簡單，因為恢復(fù)飲食后，既不運動，也不去注意控制飲食，能量攝入又超過了能量消耗。想要不反彈，要么多去運動消耗更多的熱量，要么做好飲食監(jiān)控，不要讓攝入量超過了消耗量。
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