華北地區(qū)好多家庭午飯經(jīng)常吃蒸面條，蒸面條還有一個(gè)名字叫鹵面。買來(lái)的干面條，開完水后放入鍋的上蘢蒸上15分鐘左右。
然后在炒菜鍋里炒肉絲，炒菜里加入蔥姜八角，肉絲里倒入醬油，適量就好
大火炒肉
然后把切好的豆角放入鍋內(nèi)一起翻炒入味
將蒸過(guò)的面條倒入菜內(nèi)，翻攪均勻
將攪拌好的菜和面條放入蒸籠
繼續(xù)蒸，大概需要10分鐘
想加點(diǎn)韭菜的朋友可以切碎韭菜加入鍋內(nèi)
攪拌均勻，這樣一鍋香噴噴的蒸面條就做好了
看著還不錯(cuò)，想必南方的朋友們很少吃過(guò)吧
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