經(jīng)常吃木耳可以供養(yǎng)人體內(nèi)的血液，讓容光煥發(fā)，可以有效的防止缺鐵性貧血。黑木耳中的維生素K，能防止血栓癥的發(fā)生，里面的膠質(zhì)可以把人體內(nèi)的垃圾和毒素都帶走，從而改善身體的健康程度。所以經(jīng)常吃黑木耳可以提高人體的健康程度，有效的防止了癌癥的侵入。雞蛋中含有豐富的物資營養(yǎng)可以促進(jìn)人的生長發(fā)育，能健腦益智， 改善記憶力，促進(jìn)肝細(xì)胞再生；里面的維生素可以有效的分解致癌物資，具有防止癌癥的效果。
準(zhǔn)備好食材：黃瓜、泡好的木耳、雞蛋、解凍的豬肉、黃花菜（適量）
將黃瓜切成塊狀，木耳和花黃菜提前泡發(fā)，雞蛋打碎在碗內(nèi)備用，蔥姜蒜備好
將豬肉切成片塊狀，放入鹽、料酒、醬油、醋（少量）腌制15分鐘
調(diào)制碗汁：蠔油、醬油、醋、料酒、鹽、白糖、淀粉（少許）、放入適量的清水調(diào)制（根據(jù)自己口味的愛好來進(jìn)行調(diào)料多少的分配）
熱鍋，放油，油熱之后將打好的雞蛋放入鍋內(nèi)，煎至雞蛋金黃色即可撈出備用
鍋內(nèi)再次放入食用油，油熱之后放入之前腌制好的豬肉翻炒，翻炒熟透即可出鍋
留底油將切好的蔥姜蒜放在鍋內(nèi)爆香
放入之前泡好的木耳和花黃菜翻炒均勻
接著放入之前切好的黃瓜和炒好的雞蛋和肉
將放入的食材攪拌幾下，放入之前調(diào)好的碗汁，攪拌均勻
等待碗汁在鍋中小火熬制收汁即可。一碗木須肉可以出鍋了。食材多樣，營養(yǎng)豐富的木須肉你來試試吧。
