你最愛(ài)的豆沙包教程在這里,還帶奶味,收藏著吧,以后會(huì)用的到的!
食材備料:面粉250克,牛奶130克,酵母3克,熟紅豆250克,牛奶50克
步驟:
1.紅豆煮至軟糯,如圖
2.將紅豆搗成泥,同牛奶攪拌均勻
3.將面粉,牛奶,酵母一起和成光滑面團(tuán),并放在溫暖的地方發(fā)酵至原來(lái)體積的兩倍
4.發(fā)酵好的面團(tuán)取出再稍微揉幾下以便將面團(tuán)中的氣泡排出
5.將面團(tuán)分成等量的小劑子,搟成中間厚周圍薄的包子皮,并放上1勺紅豆沙
6.將包子皮托在手上,依次將面皮邊緣一折壓一折的收攏握緊實(shí)即可(如下圖)
7.蒸籠上鋪上濕布,將包好的包子放入,大火燒開(kāi)水后蒸上10分鐘左右即可
8.出鍋,趁熱吃口感會(huì)剛好喲!
PS: 《嘟嘟美食》帶我們嘗遍天下美食,喜歡我們的請(qǐng)關(guān)注我們,我們不僅僅是吃貨,我們自己還會(huì)動(dòng)手做的喲!
聯(lián)系客服